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生放送

  • 【包丁まな板不要】低温調理で作る豚の生姜焼き【復刻版】

    作り方動画はこちら → https://daigovideoapp.page.link/qgsMwZHcazTcDE6f9 【材料】(2食分) 豚肩ロース・・・・・・300g ⭐︎醤油・・・・・・・・大さじ2(36g) ⭐︎みりん・・・・・・・大さじ2(30g) ⭐︎酒・・・・・・・・・大さじ1(15g) ⭐︎蜂蜜・・・・・・・・小さじ1/2(3.5g) ⭐︎すりおろし生姜・・・10g キャベツ・・・・・・・300g 【作り方】 1.耐熱袋に豚肉を重ならないように入れる

    2024年03月13日

  • 【低温調理で失敗なし】超万能調味料塩麹

    【材料】 乾燥米麹・・・・・170g 塩・・・・・・・・60g 水・・・・・・・・230cc 【作り方】 1.米麹と塩を混ぜる

    2023年11月17日

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