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水稲の「コシヒカリ」、「ひとめぼれ」、「天のつぶ」、ソバの「会津のかおり」、小麦の「ゆきちから」の原種などを生産し、種子生産農家への供給を行うとともに、備蓄も行うことで、気象災害などに備えています。

また、会津地域研究所で育成したオタネニンジンの「かいしゅうさん」の親株を保存栽培し、2017年度から種子生産ほ場を設置しています。