平成22年度「牛乳・乳製品利用料理コンクール」福島県大会
掲載日:2011年3月1日更新
平成22年10月8日(金)に福島市松川町の財団法人福島県学校給食会において「平成22年度牛乳乳製品利用料理コンクール福島県大会」が開催されました。
このコンクールは、牛乳・乳製品の消費拡大活動の一環として毎年行われているもので、今大会は419名(435点)の応募の中から書類審査で選抜された高校生や大学生、一般の方10名に、牛乳乳製品を使ったアイデア溢れる料理・お菓子・デザートをご披露いただきました。
厳正な審査の結果、鈴木梨沙さん(白河高等学校)の「ミルキーライスバーガー」が最優秀賞・福島県知事賞に輝きました。
当日出場者から紹介されたレシピ!是非お試しください! [PDFファイル/7.5MB]
最優秀賞(県知事賞)
「ミルキーライスバーガー」 鈴木梨沙 白河高等学校
優秀賞
「ミルクたっぷりももとずんだのふんわりスイーツ」 半谷優香 郡山商業高等学校
優良賞
「ミルクポテトのみのむし風」 室井つな子 一般参加(大沼郡)
「じゅうねん入り和風ドリア」 長谷川希 一般参加(会津若松市)
「スイーツ風モモグラタン」 赤坂裕子 桜の聖母短期大学
「かっぱケーキ」 小野純香 いわき総合高等学校
「ミルクレープのデコレーションケーキ」 中井遙香 あさか開成高等学校
「桃ミルク豆腐コッタ」 鈴木美砂 郡山女子大学附属高等学校
「ミルクパレード〜ミルクケーキ〜」 今泉莉奈 郡山女子大学附属高等学校
「和風みそっとグラタン」 澤田香織 郡山女子大学附属高等学校
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