漬物ニュース・お知らせ

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植物性乳酸菌 うまもん漬物 高菜漬け粗漬作業 佐賀県 産

植物性乳酸菌 うまもん漬物 発酵漬物 九州 佐賀県 の高菜を取りに行き、塩漬け作業 粗漬けをしています。毎年この時期に漬け込みます。長期熟成、自然発酵の漬物作りをしています。高菜に塩を降り、漬け込み、漬物石を載せています。数日間漬け込んだのち、本漬けをします。写真は、昨日漬け込んだ高菜で、時間とともに、水が上がってきます。

発酵漬物 乳酸菌 自然発酵 高菜漬け

最近のお漬物 うまもんニュース

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2025年10月13日 15:30
日本最大級のプレゼント専門サイト ギフトモールにて、「本造りたくあん詰め合わせ」の開発裏話などが掲載されました。 姉妹サイト ベストプレゼントでは、編集部のおすすめ商品として取り上げられています。
2024年12月25日 12:30
売店お年末年始の営業日について
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2024年11月12日 15:30
2024年11月より販売の「岩国れんこん酢漬」好評です。
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2024年08月26日 12:30
うまもんを名乗った、偽ショッピングサイトにご注意ください
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2024年08月22日 9:30
工事中も通常営業のお知らせ(工事は11月末まで)
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2024年08月01日 12:30
夏季限定、阿品たくあん期間限定発売中
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2024年05月10日 9:30
売店通常営業のお知らせ(水道管工事は6月末まで)
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2024年04月08日 7:30
錦帯橋のお花見シーズン到来!駐車場案内

漬物 うまもん 電話番号

山口県岩国市岩国1丁目14-11

お漬物 うまもん 三度漬け漬物 八百屋甚平 お漬物配布会

うまもん八百屋甚兵衛 頒布会

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うまもん漬物見学ツアー

宇野千代と漬物のうまもん