漬物ニュース・お知らせ

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乳酸菌 発酵漬物講座 岩国城下町寺子屋 4月開催

乳酸菌 自然発酵 発酵漬物講座 岩国城下町再生プロジェクト 寺子屋、4月22日(日) 振り向けば江戸をキャッチフレーズに、食文化を学ぶ会を開催しました。食事付きの漬物講座です。
食事内容は、岩国郷土料理 の 岩国茶粥、大平 と 岩国市由宇町特産 由宇とまと、豆腐とほうれん草の中華風和えもの(「私の長生き料理」宇野千代著 より)、うまもん漬物5種 です。
うまもんの漬物は、甘酢白たくあん 奈良漬五橋 三度漬白菜 広島菜漬 福神漬 です。


乳酸菌 自然発酵 うまもんの漬物 伝統食 宇野千代

最近のお漬物 うまもんニュース

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2025年10月13日 15:30
日本最大級のプレゼント専門サイト ギフトモールにて、「本造りたくあん詰め合わせ」の開発裏話などが掲載されました。 姉妹サイト ベストプレゼントでは、編集部のおすすめ商品として取り上げられています。
2024年12月25日 12:30
売店お年末年始の営業日について
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2024年11月12日 15:30
2024年11月より販売の「岩国れんこん酢漬」好評です。
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2024年08月26日 12:30
うまもんを名乗った、偽ショッピングサイトにご注意ください
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2024年08月22日 9:30
工事中も通常営業のお知らせ(工事は11月末まで)
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2024年08月01日 12:30
夏季限定、阿品たくあん期間限定発売中
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2024年05月10日 9:30
売店通常営業のお知らせ(水道管工事は6月末まで)
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2024年04月08日 7:30
錦帯橋のお花見シーズン到来!駐車場案内

漬物 うまもん 電話番号

山口県岩国市岩国1丁目14-11

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うまもん八百屋甚兵衛 頒布会

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宇野千代と漬物のうまもん