1.
道の駅豊根グリーンポート宮嶋2.
手打ちそば処 ゆばやし3.
シルバーかあちゃんの店(ふれあい交流館内)4.
道の駅 アグリステーションなぐら8.
道の駅 鳳来三河三石10.
五平餅作り(山びこの丘)12.
の〜まんばざ〜る荷互奈15.
五平餅作り(つくで手作り村)中部地方に伝わる郷土料理です。
お米を潰し串焼きにし、それに醤油または味噌等で甘辛く味付けして香ばしく焼き上げたおもちです。
基本的なものは、醤油や味噌ダレです。
最近では色々なタレが使われ、バリエーション豊富で種類も多くなりました。
そしてトッピングに胡桃やゴマ、エゴマを使います。地域によってはピーナツや卵、ハチミツを使うところもあります。いろいろな場所で売られていますので、違いを探してみてもおもしろいですよ。
ハレの食べ物としてお祭りやお祝いの場で登場していた五平もち。 名前の由来は諸説ありますが、その代表的なものを取り上げてご紹介します。