シログチ シログチ クリックして拡大 水深100m程度までの沿岸の砂泥底に生息します。 体長は50cm程度で、体は銀白色で名前のとおり口腔内が白いのが特徴です。 分類スズキ目 ニベ科 旬夏, 春, 秋 体長50cm程度調理法刺身、塩焼き、煮付け産地・市場での呼び名いしもち
