Ishikawasekkei Co

[調理室]

[訓練・作業室]

所在地/青森県十和田市
構 造/木造 1階建
延面積/391.69 ?u
用 途/就労支援施設
設計年/平成30年度
省エネBEI値/BEIm=0.62
その他/ −

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立地が閑静な住宅街という事で、周囲に溶け込むような落ち着きのある建物とした。
内部に関しては、快適に作業のために、天井部分を吹き抜けにして、圧迫感のない空間づくりとした。 床、壁、天井部分は可能な限り自然の木の材料を使い、清潔感の中に温かみのある室内を目指した。
就労支援施設という事でパンなどを直接作る工程、商品を包装、飾りつけの工程、 配達の準備など多岐にわたり施設利用者が安全に行えるように、広いスペースを確保した。
また、製品を作るだけでなく、併設の『珈琲館らびっと』では調理の補助、接客補助を経験出来る施設となっている。