山科の炭火焼・ワインバル「グリルバード」
ランチ、一人飲み、女子会に人気

[画像:種類 豊富]

元気になれるお店を。

[画像:ほっこり とした 空間]

[画像:カップル]

[画像:ご夫妻]

京都市営地下鉄東西線「山科駅」の改札目の前ラクトのメトロモール内にある当店は
若い方からご年配の方までご来店いただいています。
どの年代のお客様にもごゆっくりしていただきたいと思い、
「こんなのあったら喜んでもらえるかな?」「こういうワインもうちの料理に合うな」など
新しいメニューやワインラインナップなどを日々考えています。
しかし一番大切なのは人と人とのつながりを大切にすることです。
当店に来て元気になって帰ってもらえる。
そう感じていただけるように心がけお客様と接しています。肩肘張らず気軽にお越しください。

×ばつ野菜とお肉

店主は焼き鳥屋やイタリアンなどで修業をしたのち、素材本来の味わいを感じてもらえる調理は炭火焼きと考え、当店をオープンしました。厳選した炭を使用し素材の旨味を逃さず外はパリッと中はふっくら絶妙なタイミングで仕上げてお客様へ。
お料理は事前予約でテイクアウトでもお楽しみいただけます。他にも信頼できる農家から仕入れた野菜を使用したイタリアンや女性が喜ぶ自家製デザートなども取り揃えてみなさんのご来店をおまちしています。

炭火焼きへの想い

テイクアウトメニュー

テイクアウトもございます。

当店のお料理は一部テイクアウトでも
お楽しみいただけます。
事前のご予約が必要となりますが、
お家時間の充実にぜひご利用ください。

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[画像:素材を楽しむ]

当店では信頼できる農家や農園、業者から仕入れを行っています。
作り手の人柄や想いは食材にあらわれており、
調理することにより一番おいしい状態にしたいと
思いながら素材と向き合っています。

[画像:more]

[画像:ワインで乾杯!]

メインの炭火焼きと合わせて、ご一緒にワインもいかがでしょうか?
芳ばしい炭の香りと芳醇なワインが
醸し出すハーモニーに、あなたもきっと虜になるはず。
一つとして同じ味わいのないワインとの出合いをお楽しみください。

[画像:more]

気ままな グラスワインの楽しみ

ワイン好きな方も、あまり飲み慣れていない方も、
自分に合ったワインを見つけてみませんか?
店主が選ぶ一杯やその時々だけの銘柄を、
どうぞご堪能ください。

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[画像:news]