- あ
-
1
アウレオバシジウム培養液
(アウレオバシジウム培養液から得られた、β-1,3-1,6-グルカンを主成分とするものをいう。)
Aureobasidium cultured solution
2
アガラーゼ
Agarase
3
アクチニジン
Actinidin
4
アグロバクテリウムスクシノグリカン
(アグロバクテリウムの培養液から得られた、クスシノグリカンを主成分とするものをいう。)
Agrobacterium Succinoglycan
5
アシラーゼ
Acylase
6
アスコルビン酸オキシダーゼ
Ascorbate Oxidase
7
L-アスパラギン
L-Asparagine
8
L-アスパラギン酸
L-Aspartic Acid
9
アスペルギルステレウス糖たん白質
(アスペルギルステレウスの培養液から得られた、糖タンパク質を主成分とするものをいう。)
Aspergillus Terreus Glycoprotein
10
α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ
α-Acetolactate Decarboxylase
11
5'-アデニル酸
5'-Adenylic Acid
12
アナトー色素
(ベニノキの種子の被覆物から得られた、ノルビキシン及びビキシンを主成分とするものをいう。)
Annatto Extract
アナトー色素(ノルビキシン)
アナトー色素(ビキシン)
13
アマシードガム
(アマの種子から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Linseed gum
Linseed extract
14
アミノペプチダーゼ
Aminopeptidase
15
α-アミラーゼ
α-Amylase
16
β-アミラーゼ
β-Amylase
L-アラニン液
L-Alanine Solution
18
アラビアガム
(アカシアの分泌液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Gum Arabic
Arabic Gum
Acacia Gum
19
アラビノガラクタン
Arabino galactan
20
L-アラビノース
L-Arabinose
21
L-アルギニン
L-Arginine
22
アルギン酸
Alginic Acid
23
アルギン酸リアーゼ
Alginate Lyase
24
アルミニウム
Aluminium
25
アントシアナーゼ
Anthocyanase
- い
-
26
イソアミラーゼ
Isoamylase
27
イソアルファー苦味酸
(ホップの花から得られた、イソフムロン類を主成分とするものをいう。)
Iso-α-bitter Acid
28
イソマルトデキストラナーゼ
Isomaltodextranase
29
イナワラ灰抽出物
(イネの茎又は葉の灰化物から抽出して得られたものをいう。)
Rice straw ash extract
30
イヌリナーゼ
Inulinase
31
イノシトール
Inositol
myo-イノシトール
myo-Inositol
32
インベルターゼ
Invertase
- う
-
33
ウェランガム
(アルカリゲネスの培養液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Welan Gum
34
ウコン色素
(ウコンの根茎から得られた、クルクミンを主成分とするものをいう。)
Turmeric
Oleoresin
Curcumin
35
ウルシロウ
(ウルシの果実から得られた、グリセリンパルミタートを主成分とするものをいう。)
Urushi Wax
36
ウレアーゼ
Urease
- え
-
37
エキソマルトテトラオヒドロラーゼ
Exomaltotetraohydrolase
38
エステラーゼ
Esterase
39
エレミ樹脂
(エレミの分泌液から得られた、β-アミリンを主成分とするものをいう。)
Elemi resin
40
塩水湖水低塩化ナトリウム液
(塩水湖水から塩化ナトリウムを析出分離して得られた、アルカリ金属塩類及びアルカリ土類金属塩類を主成分とするものをいう。)
Sodium Chloride-decreased Brine (Saline Lake)
- お
-
41
オゾン
Ozone
42
オリゴガラクチュロン酸
Oligogalacturonic acid
43
γ-オリザノール
(米ぬか又は胚芽油から得られた、ステロールとフェルラ酸及びトリテルペンアルコールとフェルラ酸のエステルを主成分とするものをいう。)
γ-Oryzanol
44
オレガノ抽出物
(オレガノの葉から得られた、カルバクロール及びチモールを主成分とするものをいう。)
Oregano extract
45
オレンジ色素
(アマダイダイの果実又は果皮から得られた、カロテン及びキサントフィルを主成分とするものをいう。)
Orange colour
- か
-
46
海藻灰抽出物
(褐藻類の灰化物から得られた、ヨウ化カリウムを主成分とするものをいう。)
Seaweed ash extract
47
カオリン
Kaolin
48
カカオ色素
(カカオの種子から得られた、アントシアニンの重合物を主成分とするものをいう。)
Cacao Color
49
カキ色素
(カキの果実から得られた、フラボノイドを主成分とするものをいう。)
Japanese Persimmon Colour
50
花こう斑岩
Granite porphyry
51
カシアガム
(エビスグサモドキの種子を粉砕して得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Cassia gum
52
カタラーゼ
Catalase
53
活性炭
(含炭素物質を炭化し、賦活化して得られたものをいう。)
Active Carbon
54
活性白土
Activated Acid Clay
55
ガティガム(ガティノキの分泌液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Gum Ghatti
56
カテキン
Catechin
57
カードラン
(アグロバクテリウム又はアルカリゲネスの培養液から得られた、β-1,3-グルカンを主成分とするものをいう。)
Curdlan
58
カフェイン(抽出物)
(コーヒーの種子又はチャの葉から得られた、カフェインを主成分とするものをいう。)
Caffeine(Extract)
59
カラギナン
(イバラノリ、キリンサイ、ギンナンソウ、スギノリ又はツノマタの全藻から得られた、i-カラギナン、k-カラギナン及びl-カラギナンを主成分とするものをいう。)
Carrageenan
加工ユーケマ藻類
Semirefined Carrageenan
Processed Eucheuma Algae
Processed Red Algae
精製カラギナン
Purified Carrageenan
Refined Carrageenan
ユーケマ藻末
Powdered red algae
60
α-ガラクトシダーゼ
α-Galactosidase
61
β-ガラクトシダーゼ
β-Galactosidase(Lactase)
62
カラシ抽出物
(カラシナの種子から得られた、イソチオシアン酸アリルを主成分とするものをいう。)
Mustard Extract
63
カラメルI
(でん粉加水分解物、糖蜜又は糖類の食用炭水化物を熱処理して得られたものをいう。ただし、「カラメルII」、「カラメルIII」及び「カラメルIV」を除く。)
CaramelI(Plain caramel)
64
カラメルII
(でん粉加水分解物、糖蜜又は糖類の食用炭水化物に亜硫酸化合物を加えて熱処理して得られたものをいう。ただし、「カラメルIV」を除く。)
CaramelII(Sulfite caramel)
65
カラメルIII
(でん粉加水分解物、糖蜜又は糖類の食用炭水化物にアンモニウム化合物を加えて熱処理して得られたものをいう。ただし、「カラメルIV」を除く。)
CaramelIII(Ammonia caramel)
66
カラメルIV
(でん粉加水分解物、糖蜜又は糖類の食用炭水化物に亜硫酸化合物及びアンモニウム化合物を加えて熱処理して得られたものをいう。
CaramelIV(Sulfite ammonia caramel)
67
カラヤガム
(カラヤ又はキバナワタモドキの分泌液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Karaya Gum
68
カルナウバロウ
(ブラジルロウヤシの葉から得られた、ヒドロキシセロチン酸セリルを主成分とするものをいう。)
Carnauba Wax
Brazil Wax
69
カルボキシペプチダーゼ
Carboxypeptidase
70
カロブ色素
(イナゴマメの種子の胚芽を粉砕して得られたものをいう。)
Carob Germ Color
71
カロブビーンガム
(イナゴマメの種子の胚乳を粉砕し、又は溶解し、沈殿して得られたものをいう。)
Carob Bean Gum
Locust Bean Gum
72
カワラヨモギ抽出物
(カワラヨモギの全草から得られた、カピリンを主成分とするものをいう。)
Rumput Roman Extract
73
カンゾウ抽出物
(ウラルカンゾウ、チョウカカンゾウ又はヨウカンゾウの根又は根茎から得られた、グリチルリチン酸を主成分とするものをいう。)
Licorice Extract
カンゾウ抽出物(粗製物)
Licorice Extract(Crude)
カンゾウ抽出物(精製物)
Licorice Extract(Purified)
74
カンゾウ油性抽出物
(ウラルカンゾウ、チョウカカンゾウ又はヨウカンゾウの根又は根茎から得られた、フラボノイドを主成分とするものをいう。)
Licorice Oil Extract
75
カンデリラロウ
(カンデリラの茎から得られた、ヘントリアコンタンを主成分とするものをいう。)
Candelilla Wax
- き
-
76
キサンタンガム
(キサントモナスの培養液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Xanthan Gum
77
キシラナーゼ
Xylanase
78
D-キシロース
D-Xylose
79
キチナーゼ
Chitinase
80
キチン
Chitin
81
キトサナーゼ
Chitosanase
82
キトサン
Chitosan
83
キナ抽出物
(アカキナの樹皮から得られた、キニジン、キニーネ及びシンコニンを主成分とするものをいう。)
Redbark cinchona extract
84
キハダ抽出物
(キハダの樹皮から得られた、ベルベリンを主成分とするものをいう。)
Phellodendron bark extract
85
キラヤ抽出物
(キラヤの樹皮から得られた、サポニンを主成分とするものをいう。)
Quillaia Extract
Quillaja Extract
86
金
Gold
87
銀
Silver
- く
-
88
グァーガム
(グァーの種子から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。ただし、「グァーガム酵素分解物」を除く。)
Guar Gum
89
グァーガム酵素分解物
(グァーの種子を粉砕し、分解して得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Enzymatically Hydrolyzed
Guar Gum
90
クエルセチン
Quercetin
91
クチナシ青色素
(クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体とタンパク質分解物の混合物にβ-グルコシダーゼを添加して得られたものをいう。)
Gardenia Blue
92
クチナシ赤色素
(クチナシの果実から得られたイリドイド配糖体のエステル加水分解物とタンパク質分解物の混合物にβ-グルコシダーゼを添加して得られたものをいう。)
Gardenia Red
93
クチナシ黄色素
(クチナシの果実から得られた、クロシン及びクロセチンを主成分とするものをいう。)
Gardenia Yellow
94
クリストバル石
Cristobalite
95
グルカナーゼ
Glucanase
96
グルコアミラーゼ
Glucoamylase
97
グルコサミン
Glucosamine
98
α-グルコシダーゼ
α-Glucosidase
99
β-グルコシダーゼ
β-Glucosidase
100
α-グルコシルトランスフェラーゼ
α-Glucosyltransferase
4-α-Glucanotransferase
6-α-Glucanotransferase
101
α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア
(「ステビア抽出物」から得られた、α-グルコシルステビオシドを主成分とするものをいう。)
α-Glucosyltransferase Treated Stevia
α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビオール配糖体
α-Glucosyltransferase Treated Steviol Glycosides
102
グルコースイソメラーゼ
Glucose Isomerase
103
グルコースオキシダーゼ
Glucose Oxidase
104
グルタミナーゼ
Glutaminase
105
L-グルタミン
L-Glutamine
106
グレープフルーツ種子抽出物
(グレープフルーツの種子から得られた、脂肪酸及びフラボノイドを主成分とするものをいう。)
Grapefruit seed extract
107
クローブ抽出物
(チョウジのつぼみ、葉又は花から得られた、オイゲノールを主成分とするものをいう。)
Clove extract
108
クロロフィリン
Chlorophylline
109
クロロフィル
Chlorophyll
110
くん液
(サトウキビ、竹材、トウモロコシ又は木材を燃焼して発生したガス成分を捕集し、又は乾溜して得られたものをいう。)
Smoke Flavourings
- け
-
111
ケイソウ土
Diatomaceous Earth
112
ゲンチアナ抽出物
(ゲンチアナの根又は根茎から得られた、アマロゲンチン及びゲンチオピクロシドを主成分とするものをいう。)
Gentian Root Extract
- こ
-
113
高級脂肪酸 (動植物性油脂又は動植物性硬化油脂を加水分解して得られたものをいう。)
Higher Fatty Acid
高級脂肪酸 (カプリル酸 )
Higher Fatty Acid (Caprylic Acid)
高級脂肪酸 (カプリン酸 )
Higher Fatty Acid (Capric Acid)
高級脂肪酸 (ステアリン酸 )
Higher Fatty Acid (Stearic Acid)
高級脂肪酸 (パルミチン酸 )
Higher Fatty Acid (Palmitic Acid)
高級脂肪酸 (ベヘニン酸 )
Higher Fatty Acid (Behenic Acid)
高級脂肪酸 (ミリスチン酸 )
Higher Fatty Acid (Myristic Acid)
高級脂肪酸 (ラウリン酸 )
Higher Fatty Acid (Lauric Acid)
114
香辛料抽出物
(アサノミ、アサフェチダ、アジョワン、アニス、アンゼリカ、ウイキョウ、ウコン、オールスパイス、オレガノ、オレンジピール、カショウ、カッシア、カモミール、カラシナ、カルダモン、カレーリーフ、カンゾウ、キャラウェー、クチナシ、クミン、クレソン、クローブ、ケシノミ、ケーパー、コショウ、ゴマ、コリアンダー、サッサフラス、サフラン、サボリー、サルビア、サンショウ、シソ、シナモン、シャロット、ジュニパーベリー、ショウガ、スターアニス、スペアミント、セイヨウワサビ、セロリー、ソーレル、タイム、タマネギ、タマリンド、タラゴン、チャイブ、ディル、トウガラシ、ナツメグ、ニガヨモギ、ニジェラ、ニンジン、ニンニク、バジル、パセリ、ハッカ、バニラ、パプリカ、ヒソップ、フェネグリーク、ペパーミント、ホースミント、マジョラム、ミョウガ、ラベンダー、リンデン、レモングラス、レモンバーム、ローズ、ローズマリー、ローレル又はワサビから抽出し、又はこれを水蒸気蒸留して得られたものをいう。ただし、「ウコン色素」、「オレガノ抽出物」、「オレンジ色素」、「カラシ抽出物」、「カンゾウ抽出物」、「カンゾウ油性抽出物」、「クチナシ黄色素」、「クローブ抽出物」、「ゴマ油不けん化物」、「ショウガ抽出物」、「精油除去ウイキョウ抽出物」、「セイヨウワサビ抽出物」、「セージ抽出物」、「タマネギ色素」、「タマリンド色素」、「タマリンドシードガム」、「タンニン(抽出物)」、「トウガラシ色素」、「トウガラシ水性抽出物」、「ニガヨモギ抽出物」、「ニンジンカロテン」及び「ローズマリー抽出物」を除く。)
Spice Extracts
115
酵素処理イソクエルシトリン
(「ルチン酵素分解物」から得られた、α-グルコシルイソクエルシトリンを主成分とするものをいう。)
Enzymatically Modified Isoquercitrin
116
酵素処理ナリンジン
(「ナリンジン」から得られた、α-グルコシルナリンジンを主成分とするものをいう。)
Enzymatically modified naringin
117
酵素処理ヘスペリジン
(「ヘスペリジン」にシクロデキストリングルコシルトランスフェラーゼを用いてグルコースを付加して得られたものをいう。)
Enzymatically Modified Hesperidin
118
酵素処理ルチン(抽出物)
(「ルチン(抽出物)」から得られた、α-グルコシルルチンを主成分とするものをいう。)
Enzymatically Modified Rutin(Extract)
119
酵素処理レシチン
(「植物レシチン」又は「卵黄レシチン」から得られた、ホスファチジルグリセロールを主成分とするものをいう。)
Enzymatically Modified Lecithin
120
酵素分解カンゾウ
(「カンゾウ抽出物」を酵素分解して得られた、グリチルレチン酸-3-グルクロニドを主成分とするものをいう。)
Enzymatically Hydrolyzed
Licorice Extract
121
酵素分解リンゴ抽出物
(リンゴの果実を酵素分解して得られた、カテキン類及びクロロゲン酸を主成分とするものをいう。)
Enzymatically decomposed apple extract
122
酵素分解レシチン
(「植物レシチン」又は「卵黄レシチン」から得られた、フォスファチジン酸及びリゾレシチンを主成分とするものをいう。)
Enzymatically Decomposed Lecithin
123
酵母細胞壁
(サッカロミセスの細胞壁から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Yeast Cell Wall
124
コウリャン色素
(コウリャンの種子から得られた、アピゲニニジン及びルテオリニジンを主成分とするものをいう。)
Kaoliang Color
125
コチニール色素
(エンジムシから得られた、カルミン酸を主成分とするものをいう。)
Cochineal Extract
Carminic Acid
126
骨炭
(ウシの骨から得られた、炭末及びリン酸カルシウムを主成分とするものをいう。)
Bone Charcoal
127
ゴマ油不けん化物
(ゴマの種子から得られた、セサモリンを主成分とするものをいう。)
Sesame seed oil unsaponified matter
128
ゴム
(パラゴムの分泌液から得られた、ポリイソプレンを主成分とするものをいう。ただし、「低分子ゴム」を除く。)
Rubber
129
コメヌカ油抽出物
(米ぬか油から得られた、フェルラ酸を主成分とするものをいう。)
Rice Bran Oil Extract
130
コメヌカ酵素分解物
(脱脂米ぬかから得られた、フィチン酸及びペプチドを主成分とするものをいう。)
Enzymatically decomposed rice bran
131
コメヌカロウ
(米ぬか油から得られた、リグノセリン酸ミリシルを主成分とするものをいう。)
Rice Bran Wax
- さ
-
132
サイリウムシードガム
(ブロンドサイリウムの種皮から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Psyllium Seed Gum
133
サトウキビロウ
(サトウキビの茎から得られた、パルミチン酸ミリシルを主成分とするものをいう。)
Cane Wax
134
サバクヨモギシードガム
(サバクヨモギの種皮から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Artemisia Seed Gum
135
酸性白土
Acid Clay
136
酸性ホスファターゼ
Acid Phosphatase
137
酸素
Oxygen
- し
-
138
シアノコバラミン
Cyanocobalamin
139
シェラック
(ラックカイガラムシの分泌液から得られた、アレウリチン酸とシェロール酸又はアレウリチン酸とジャラール酸のエステルを主成分とするものをいう。)
Shellac
シェラック(白シェラック)
Shellac (White Shellac)
シェラック(精製シェラック)
Shellac (Purified Shellac)
140
シェラックロウ
(ラックカイガラムシの分泌液から得られた、ろう分を主成分とするものをいう。)
Shellac Wax
141
ジェランガム
(シュードモナスの培養液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Gellan Gum
142
ジェルトン
(ジェルトンの分泌液から得られた、アミリンアセタート及びポリイソプレンを主成分とするものをいう。)
Jelutong
143
シクロデキストリン
Cyclodextrin
αーシクロデキストリン
α-Cyclodextrin
βーシクロデキストリン
β-Cyclodextrin
γーシクロデキストリン
γ-Cyclodextrin
分岐シクロデキストリン(粉末品)
Branched Cyclodextrin (Powder)
144
シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ
Cyclodextrin glucanotransferase
145
L-シスチン
L-Cystine
146
シタン色素
(シタンの幹枝から得られた、サンタリンを主成分とするものをいう。)
Sandalwood Red
147
5'-シチジル酸
5'-Cytidylic Acid
148
ジャマイカカッシア抽出物
(ジャマイカカッシアの幹枝又は樹皮から得られた、クアシン及びネオクアシンを主成分とするものをいう。)
Jamaica Quassia Extract
149
ショウガ抽出物
(ショウガの根茎から得られた、ショウガオール及びジンゲロールを主成分とするものをいう。)
Calcinated Calcium
150
焼成カルシウム
(うに殻、貝殻、造礁サンゴ、ホエイ、骨又は卵殻を焼成して得られた、カルシウム化合物を主成分とするものをいう。)
Calcinated calcium
うに殻焼成カルシウム
Calcinated Sea Urchin Shell Calcium
貝殻焼成カルシウム
Calcinated Shell Calcium
骨焼成カルシウム
Calcinated Bone Calcium
造礁サンゴ焼成カルシウム
Calcinated Coral Calcium
乳清焼成カルシウム
Calcinated Whey Calcium
卵殻焼成カルシウム
Calcinated Eggshell Calcium
151
植物性ステロール
(油糧種子から得られた、フィトステロールを主成分とするものをいう。)
Vegetable Sterol
植物性ステロール(遊離体高濃度品)
Vegetable Sterol(High Concentration Free Sterol)
植物性ステロール(遊離体低濃度品)
Vegetable Sterol(Low Concentration Free Sterol)
152
植物炭末色素
(植物を炭化して得られた、炭素を主成分とするものをいう。)
Vegetable Carbon Black
153
植物レシチン
(アブラナ又はダイズの種子から得られた、レシチンを主成分とするものをいう。)
Vegetable lecithin
154
しらこたん白抽出物
(魚類の精巣から得られた、塩基性タンパク質を主成分とするものをいう。)
Milt Protein
- す
-
155
水素
Hydrogen
156
ステビア抽出物
(ステビアの葉から抽出して得られた、ステビオール配糖体を主成分とするものをいう。)
Stevia Extract
ステビオール配糖体
Steviol Glycosides
157
ステビア末
(ステビアの葉を粉砕して得られた、ステビオール配糖体を主成分とするものをいう。)
Powdered stevia
158
スピルリナ色素
(スピルリナの全藻から得られた、フィコシアニンを主成分とするものをいう。)
Spirulina Color
159
スフィンゴ脂質
(米ぬかから得られた、スフィンゴシン誘導体を主成分とするものをいう。)
Sphingolipid
- せ
-
160
生石灰
Quicklime
161
精油除去ウイキョウ抽出物
(ウイキョウの種子から得られた、グルコシルシナピルアルコールを主成分とするものをいう。)
Essential Oil Rremoved Fennel Extract
162
セイヨウワサビ抽出物
(セイヨウワサビの根から得られた、イソチオシアナートを主成分とするものをいう。)
Horseradish Extract
163
ゼイン
(トウモロコシの種子から得られた、植物性タンパク質を主成分とするものをいう。)
Zein
164
ゼオライト
Zeolite
165
セージ抽出物
(サルビアの葉から得られた、カルノシン酸及びフェノール性ジテルペンを主成分とするものをいう。)
Sage extract
166
L-セリン
L-Serine
167
セルラーゼ
Cellulase
- そ
-
168
粗製海水塩化カリウム
(海水から塩化ナトリウムを析出分離して得られた、塩化カリウムを主成分とするものをいう。)
Crude Potassium Chloride(Sea Water)
169
粗製海水塩化マグネシウム
(海水から塩化カリウム及び塩化ナトリウムを析出分離して得られた、塩化マグネシウムを主成分とするものをいう。)
Crude Magnesium Chloride(Sea Water)
- た
-
170
ダイズサポニン
(ダイズの種子から得られた、サポニンを主成分とするものをいう。)
Soybean saponin
171
タウマチン
(タウマトコッカスダニエリの種子から得られた、タウマチンを主成分とするものをいう。)
Thaumatin
172
タウリン(抽出物)
(魚類又はほ乳類の臓器又は肉から得られた、タウリンを主成分とするものをいう。)
Taurine(Extract)
173
タマネギ色素
(タマネギのりん茎から得られた、クエルセチンを主成分とするものをいう。)
Onion Color
174
タマリンド色素
(タマリンドの種子から得られた、フラボノイドを主成分とするものをいう。)
Tamarind Color
175
タマリンドシードガム
(タマリンドの種子から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Tamarind Seed Gum
176
タラガム
(タラの種子から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Tara Gum
177
タルク
Talc
178
単糖・アミノ酸複合物
(アミノ酸と単糖類の混合物を加熱して得られたものをいう。)
Amino Acid-Sugar Reaction Product
179
タンナーゼ
Tannase
180
タンニン(抽出物)
(カキの果実、五倍子、タラ末、没食子又はミモザの樹皮から得られた、タンニン及びタンニン酸を主成分とするものをいう。)
Tannin(extract)
柿タンニン
Tannin of persimmon
植物タンニン
Vegetable Tannin
ミモザタンニン
Tannin of silver wattle
- ち
-
181
チクル
(サポジラの分泌液から得られた、アミリンアセタート及びポリイソプレンを主成分とするものをいう。)
Chicle
182
窒素
Nitrogen
183
チャ乾留物
(チャの葉を乾留して得られたものをいう。)
Tea dry distillate
184
チャ抽出物
(チャの葉から得られた、カテキン類を主成分とするものをいう。)
Tea Extract
185
L-チロシン
L-Tyrosine
- つ
-
186
ツヤプリシン(抽出物)
(ヒバの幹枝又は根から得られた、ツヤプリシン類を主成分とするものをいう。)
Thujaplicin(Extract)
Hinokitiol(Extract)
- て
-
187
5'-デアミナーゼ
5'-Deaminase
188
デキストラナーゼ
Dextranase
189
デキストラン
Dextran
190
鉄
Iron
191
デュナリエラカロテン
(デュナリエラの全藻から得られた、β-カロテンを主成分とするものをいう。)
Dunaliella Carotene
- と
-
192
銅
Copper
193
トウガラシ色素
(トウガラシの果実から得られた、カプサンチン類を主成分とするものをいう。)
Paprika Color
Paprika Oleoresin
194
トウガラシ水性抽出物
(トウガラシの果実から抽出して得られた、水溶性物質を主成分とするものをいう。)
Capsicum Water-soluble Extract
195
動物性ステロール
(魚油又は「ラノリン」から得られた、コレステロールを主成分とするものをいう。)
Cholesterol
196
トコトリエノール
Tocotrienol
197
d-α-トコフェロール
d-α-Tocopherol
198
d-γ-トコフェロール
d-γ-Tocopherol
199
d-δ-トコフェロール
d-δ-Tocopherol
200
トマト色素
(トマトの果実から得られた、リコピンを主成分とするものをいう。)
Tomato Color
201
トラガントガム
(トラガントの分泌液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Tragacanth Gum
202
トランスグルコシダーゼ
Transglucosidase
203
トランスグルタミナーゼ
Transglutaminase
204
トリプシン
Trypsin
205
トレハロース
Trehalose
206
トレハロースホスホリラーゼ
Trehalose Phosphorylase
207
トロロアオイ
(トロロアオイの根から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Tororoaoi
- な
-
208
納豆菌ガム
(納豆菌の培養液から得られた、ポリグルタミン酸を主成分とするものをいう。)
Bacillus Natto Gum
209
生コーヒー豆抽出物
(コーヒーの種子から得られた、クロロゲン酸及びポリフェノールを主成分とするものをいう。)
Coffee Bean Extract
生コーヒー豆抽出物(ペースト品、液体品)
Coffee Bean Extract (Paste, Liquid)
210
ナリンジナーゼ
Naringinase
211
ナリンジン
Naringin
- に
-
212
ニガヨモギ抽出物
(ニガヨモギの全草から得られた、セスキテルペンを主成分とするものをいう。)
Absinth extract
213
ニッケル
Nickel
214
ニンジンカロテン
(ニンジンの根から得られた、カロテンを主成分とするものをいう。)
Carrot Carotene
- は
-
215
ばい煎コメヌカ抽出物(米ぬかから得られた、マルトールを主成分とするものをいう。)
Roasted rice bran extract
216
パーオキシダーゼ
Peroxidase
217
白金
Platinum
218
パパイン
Papain
219
パーム油カロテン
(アブラヤシの果実から得られた、カロテンを主成分とするものをいう。)
Palm Oil Carotene
220
パーライト
Perlite
221
パラジウム
Palladium
222
パラフィンワックス
Paraffin Wax
223
パンクレアチン
Pancreatin
- ひ
-
224
ヒアルロン酸
Hyaluronic Acid
225
微結晶セルロース
(パルプから得られた、結晶セルロースを主成分とするものをいう。)
Microcrystalline Cellulose
226
微小繊維状セルロース
(パルプ又は綿を微小繊維状にして得られた、セルロースを主成分とするものをいう。)
Microfibrillated Cellulose
227
L-ヒスチジン
L-Histidine
228
ビートレッド
(ビートの根から得られた、イソベタニン及びベタニンを主成分とするものをいう。)
Beet Red
229
L-ヒドロキシプロリン
L-Hydroxyproline
230
ヒマワリ種子抽出物
(ヒマワリの種子から得られた、イソクロロゲン酸及びクロロゲン酸を主成分とするものをいう。)
Sunflower seed extract
- ふ
-
231
ファーセレラン
(フルセラリアの全藻から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Furcellaran
232
ファフィア色素
(ファフィアの培養液から得られた、アスタキサンチンを主成分とするものをいう。)
Phaffia colour
233
フィシン
Ficin
234
フィターゼ
Phytase
235
フィチン酸
(米ぬか又はトウモロコシの種子から得られた、イノシトールヘキサリン酸を主成分とするものをいう。)
Phytic Acid
フィチン酸(液体品)
Phytic Acid (Liquid)
フィチン酸(粉末品)
Phytic Acid (Powder)
236
フィチン(抽出物)
(米ぬか又はトウモロコシの種子から得られた、イノシトールヘキサリン酸マグネシウムを主成分とするものをいう。)
Phytin(Extract)
237
フェルラ酸
Ferulic Acid
238
フクロノリ抽出物
(フクロノリの全藻から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Fukuronori Extract
239
ブタン
Butane
240
ブドウ果皮色素
(アメリカブドウ又はブドウの果皮から得られた、アントシアニンを主成分とするものをいう。)
Grape Skin Extract
Grape Skin Color
241
ブドウ果皮抽出物
(アメリカブドウ又はブドウの果皮から得られた、ポリフェノールを主成分とするものをいう。)
Grape skin-derived substance
242
ブドウ種子抽出物
(アメリカブドウ又はブドウの種子から得られた、プロアントシアニジンを主成分とするものをいう。)
Grape Seed Extract
243
ブラジルカンゾウ抽出物
(ブラジルカンゾウの根から得られた、ペリアンドリンを主成分とするものをいう。)
Brazilian licorice extract
244
フルクトシルトランスフェラーゼ
Fructosyl Transferase
245
プルラナーゼ
Pullulanase
246
プルラン
Pullulan
247
プロテアーゼ
Protease
248
プロパン
Propane
249
ブロメライン
Bromelain
250
L-プロリン
L-Proline
L-プロリン
L-Proline Solution
251
分別レシチン
(「植物レシチン」又は「卵黄レシチン」から得られた、スフィンゴミエリン、フォスファチジルイノシトール、フォスファチジルエタノールアミン及びフォスファチジルコリンを主成分とするものをいう。)
Fractionated lecithin
Cephalin
Lipoinositol
252
粉末セルロース
(パルプを分解して得られた、セルロースを主成分とするものをいう。ただし、「微結晶セルロース」を除く。)
Powdered Cellulose
253
粉末モミガラ
(イネのもみ殻から得られた、セルロースを主成分とするものをいう。)
Powdered rice hulls
- へ
-
254
ヘキサン
Hexane
255
ペクチナーゼ
Pectinase
256
ペクチン
Pectin
257
ペクチン分解物
(「ペクチン」から得られた、ガラクチュロン酸を主成分とするものをいう。)
Pectin Digests
258
ヘスペリジナーゼ
Hesperidinase
259
ヘスペリジン
Hesperidin
260
ベタイン
Betaine
261
ベニコウジ黄色素
(ベニコウジカビの培養液から得られた、キサントモナシン類を主成分とするものをいう。)
Monascus Yellow
262
ベニコウジ色素
(ベニコウジカビの培養液から得られた、アンカフラビン及びモナスコルブリンを主成分とするものをいう。)
Monascus Color
263
ベニバナ赤色素
(ベニバナの花から得られた、カルタミンを主成分とするものをいう。)
Carthamus Red
264
ベニバナ黄色素
(ベニバナの花から得られた、サフラーイエロー類を主成分とするものをいう。)
Carthamus Yellow
265
ペプシン
Pepsin
266
ヘプタン
Heptane
267
ペプチダーゼ
Peptidase
268
ヘマトコッカス藻色素
(ヘマトコッカスの全藻から得られた、アスタキサンチンを主成分とするものをいう。)
Haematococcus Algae Color
269
ヘミセルラーゼ
Hemicellulase
270
ヘム鉄
Heme Iron
271
ヘリウム
Helium
272
ベントナイト
Bentonite
- ほ
-
273
ホスホジエステラーゼ
Phosphodiesterase
274
ホスホリパーゼ
Phospholipase
275
没食子酸
Gallic Acid
276
ポリフェノールオキシダーゼ
Polyphenol Oxidase
277
ε-ポリリシン
ε-Polylysine
- ま
-
278
マイクロクリスタリンワックス
Microcrystalline Wax
279
マクロホモプシスガム
(マクロホモプシスの培養液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Macrophomopsis Gum
280
マスチック
(ヨウニュウコウの分泌液から得られた、マスチカジエノン酸を主成分とするものをいう。)
Mastic gum
281
マリーゴールド色素
(マリーゴールドの花から得られた、キサントフィルを主成分とするものをいう。)
Marigold Color
282
マルトースホスホリラーゼ
Maltose Phosphorylase
283
マルトトリオヒドロラーゼ
Maltotriohydrolase
- み
-
284
未焼成カルシウム
(貝殻、真珠の真珠層、造礁サンゴ、骨又は卵殻を乾燥して得られた、カルシウム塩を主成分とするものをいう。)
Non-calcinated calcium
貝殻未焼成カルシウム
Non-calcinated shell calcium
骨未焼成カルシウム
Non-calcinated bone calcium
サンゴ未焼成カルシウム
Non-calcinated Coral Calcium
真珠層未焼成カルシウム
Non-calcinated mother-of-pearl layer calcium
卵殻未焼成カルシウム
Non-calcinated eggshell calcium
285
ミックストコフェロール
(植物性油脂から得られた、d-α-トコフェロール、d-β-トコフェロール、d-γ-トコフェロール及びd-δ-トコフェロールを主成分とするものをいう。)
Mixed Tocopherols
286
ミツロウ
(ミツバチの巣から得られた、パルミチン酸ミリシルを主成分とするものをいう。)
Bees Wax
287
ミルラ
(ボツヤクの分泌液から抽出して得られたものをいう。)
Myrrh
- む
-
288
ムラサキイモ色素
(サツマイモの塊根から得られた、シアニジンアシルグルコシド及びペオニジンアシルグルコシドを主成分とするものをいう。)
Purple Sweet Potato Color
289
ムラサキトウモロコシ色素
(トウモロコシの種子から得られた、シアニジン-三-グルコシドを主成分とするものをいう。)
Purple Corn Color
290
ムラサキヤマイモ色素
(ヤマイモの塊根から得られた、シアニジンアシルグルコシドを主成分とするものをいう。)
Purple yam colour
291
ムラミダーゼ
Muramidase
- め
-
292
メナキノン(抽出物)
(アルトロバクターの培養液から得られた、メナキノン-四を主成分とするものをいう。)
Menaquinone(Extract)
Vitamin K2(Extract)
293
メバロン酸
Mevalonic Acid
294
メラロイカ精油
(メラロイカの葉から得られた、精油を主成分とするものをいう。)
Melaleuca oil
- も
-
295
モウソウチク乾留物
(モウソウチクの茎を乾留して得られたものをいう。)
Mousouchiku dry distillate
296
モウソウチク抽出物
(モウソウチクの茎の表皮から得られた、2,6-ジメトキシ-1,4-ベンゾキノンを主成分とするものをいう。)
Mousouchiku extract
297
木材チップ
(ハシバミ又はブナの幹枝を粉砕して得られたものをいう。)
Wood chip
298
木炭
(竹材又は木材を炭化して得られたものをいう。)
Charcoal
299
モクロウ
(ハゼノキの果実から得られた、グリセリンパルミタートを主成分とするものをいう。)
JJapan Wax
300
木灰
(竹材又は木材を灰化して得られたものをいう。)
Timber ash
301
木灰抽出物
(「木灰」から抽出して得られたものをいう。)
Timber ash extract
302
モモ樹脂
(モモの分泌液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Peach gum
- や
-
303
ヤマモモ抽出物
(ヤマモモの果実、樹皮又は葉から抽出して得られたものをいう。)
Chinese Bayberry Extract
- ゆ
-
304
ユッカフォーム抽出物
(ユッカアラボレセンス又はユッカシジゲラの全草から得られた、サポニンを主成分とするものをいう。)
Yucca Foam Extract
- ら
-
305
ラカンカ抽出物
(ラカンカの果実から得られた、モグロシド類を主成分とするものをいう。)
Luohanguo Extract
306
ラクトパーオキシダーゼ
Lactoperoxidase
307
ラクトフェリン濃縮物
(ほ乳類の乳から得られた、ラクトフェリンを主成分とするものをいう。)
Lactoferrin Concentrates
308
ラック色素
(ラックカイガラムシの分泌液から得られた、ラッカイン酸類を主成分とするものをいう。)
Lac Color
309
ラノリン
(ヒツジの毛に付着するろう様物質から得られた、高級アルコールとα-ヒドロキシ酸のエステルを主成分とするものをいう。)
Lanolin
310
ラムザンガム
(アルカリゲネスの培養液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。)
Rhamsan Gum
311
L-ラムノース
L-Rhamnose
312
卵黄レシチン
(卵黄から得られた、レシチンを主成分とするものをいう。)
Yolk lecithin
- り
-
313
L-リシン
L-Lysine
L-リシン液
L-Lysine Solution
314
リゾチーム
Lysozyme
315
リパーゼ
Lipase
316
リポキシゲナーゼ
Lipoxygenase
317
D-リボース
D-Ribose
318
流動パラフィン
Liquid Paraffin
319
リンターセルロース
(ワタの単毛から得られた、セルロースを主成分とするものをいう。)
Linter cellulose
- る
-
320
ルチン酵素分解物
(「ルチン(抽出物)」から得られた、イソクエルシトリンを主成分とするものをいう。)
Enzymatically Decomposed Rutin
321
ルチン(抽出物)
(アズキの全草、エンジュのつぼみ若しくは花又はソバの全草から得られた、ルチンを主成分とするものをいう。)
Rutin(extract)
322
ルテニウム
Ruthenium
- れ
-
323
レイシ抽出物
(マンネンタケの子実体から抽出して得られたものをいう。)
Mannentake extract
324
レンネット
Rennet
- ろ
-
325
L-ロイシン
L-Leucine
326
ロシン
(マツの分泌液から得られた、アビエチン酸を主成分とするものをいう。)
Rosin
327
ローズマリー抽出物
(マンネンロウの葉又は花から得られた、カルノシン酸、カルノソール及びロスマノールを主成分とするものをいう。)
Rosemary Extract
ローズマリー抽出物(水溶性)
Rosemary Extract (Water Soluble)
ローズマリー抽出物(非水溶性)
Rosemary Extract (Water Insoluble)