京都美山 料理旅館 枕川楼 http://www.chinsen-miyama.jp 日本の原風景が色濃く残る山里「京都 美山町」。この美山の豊かな恵みの数々を枕川楼はゆったりとした時間とともにご提供いたします。 2025年10月19日 09:58:33 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 木の芽味噌であしらう鮎の味噌焼き http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e6%9c%a8%e3%81%ae%e8%8a%bd%e5%91%b3%e5%99%8c%e3%81%a7%e3%81%82%e3%81%97%e3%82%89%e3%81%86%e9%ae%8e%e3%81%ae%e5%91%b3%e5%99%8c%e7%84%bc%e3%81%8d/ http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e6%9c%a8%e3%81%ae%e8%8a%bd%e5%91%b3%e5%99%8c%e3%81%a7%e3%81%82%e3%81%97%e3%82%89%e3%81%86%e9%ae%8e%e3%81%ae%e5%91%b3%e5%99%8c%e7%84%bc%e3%81%8d/#comments 2019年7月15日 00:36:29 +0000 http://www.chinsen-miyama.jp/?p=1284 続きを読む]]> 先日テレビで鮎料理を紹介していただきました。
「鮎の塩焼き」と「鮎の背ごし」がメインでしたが、取材に来館していただいた3名のタレントさん。
一番おどろきの反応をされた鮎料理がこの「鮎の味噌焼き」です。
鮎会席の〆に、焼きあげた時の香ばしい風味漂います。
鮎味噌焼き

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筒状にスライスして、鮎の芳香を楽しみます。

鮎の背ごし

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オンライン予約ならではのお得な企画やプランをご用意しています。
是非、ご利用くださいませ。

キャプチャ
(従来のお電話でのご予約も引き続き承っております)

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若鮎ならではの背ごし、焼きたての塩焼き、今なら頭からかぶれる天ぷらなど、
鮎料理が楽しめます^ ^

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6月1日より美山川鮎漁が解禁になり、天然鮎料理がお楽しみいただけます!
6月の中旬からはご宿泊のお客様にはホタル観賞にお連れいたします!夏

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本館客室の空いている日もございますので、お電話にて直接ご確認いただきますようお願いいたします。
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ごはんに合う料理もあります!
一品料理(鹿入り)

]]> http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e9%b9%bf%e8%82%89%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc/feed/ 0 新メニューです http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e6%96%b0%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%81%a7%e3%81%99/ http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e6%96%b0%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%81%a7%e3%81%99/#comments 2018年9月19日 07:34:06 +0000 http://www.chinsen-miyama.jp/?p=1180 続きを読む]]> 《美山の肉を焼く》
《美山のジビエ鍋》

美山の天然の美味しいお肉を多くの方に味わっていただきたく、ご用意いたしました!
焼肉&ジビエ鍋

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美山の秋の味覚を盛り込んだお料理をご用意いたします。
涼しくなり、秋色になった美山へお越しくださいませ。
御 膳 秋-001
御 膳 秋1

]]> http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e7%a7%8b%e7%8c%ae%e7%ab%8b%e3%81%af%e3%81%98%e3%82%81%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f/feed/ 0 通常通り営業を致しております http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e9%80%9a%e5%b8%b8%e9%80%9a%e3%82%8a%e5%96%b6%e6%a5%ad%e3%82%92%e8%87%b4%e3%81%97%e3%81%a6%e3%81%8a%e3%82%8a%e3%81%be%e3%81%99/ http://www.chinsen-miyama.jp/blog/%e9%80%9a%e5%b8%b8%e9%80%9a%e3%82%8a%e5%96%b6%e6%a5%ad%e3%82%92%e8%87%b4%e3%81%97%e3%81%a6%e3%81%8a%e3%82%8a%e3%81%be%e3%81%99/#comments 2018年6月20日 00:30:29 +0000 http://www.chinsen-miyama.jp/?p=1167 続きを読む]]> 大阪府北部中心の大きな地震にて
被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。

美山におきましても揺れを感じましたが、当館の建物および周辺の被害は報告されておらず、
宿泊・レストランは通常通り営業を致しております。
どうぞご安心してお越し頂きますようご案内申し上げます。

なお今回の地震により、お越し頂けなかったお客様には、また時期を変えてご来館頂けましたら幸いでございます。

心よりお待ち致しております。

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