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田舎ですけど

木々が少しずつ色づきを増してきています。昨夜、ご近所で親子の熊が目撃されたと連絡が回ってきました。そのうち、ニホンジカの鳴き声が聞こえてくる季節にこのところ、新聞よりも、分厚いチラシが連日入ってます。今日から、須坂に県下最大のイオンモールがオープンします。昔あの辺りでいちごを作ってた小林さんは、今は、イオンモール御殿に住んでいるのかなぁなんて… そして、またまたマツタケ騒ぎも始まった菅平の友人の別荘には、何故かヨットが鎮座してます。オーナーは、今月はイタリアの山に行くそうな。まさに彼は水陸両用、もしかして、このヨットに翼があるのかも。海の男のファッションカラーは、ネイビーブルーよねぇ。海の女じゃないけど、私も黒から紺にイメチェンもいいかなぁと思うものの、いまさらなんでもいいやといつもの黒を着ています母の検診の後、お天気がよかったので見晴らしの良いところへ行ってみました。何度も「田舎やけど、いいところに住んでるねぇ」という母。ミニ丼食べて、田舎ライフ満喫しましたさてと、今日は何から始めましょうか

あっさりがいい

今朝は、風の音で目が冷めました。ここは本当に静かで、自然の音以外は雑音に感じます。土曜日は新聞屋さんもお休みモードなのか、朝7時回っても新聞が届きません、あら、今日はお休みだったかしら秋になっての読書はこれでしたが、わからん。いや、わかるし、すごい妄想力だと感心もするし、終わり方もソフト。でも、なんとなくもやもやというか、著者の妄想力パワーをこれでもかと見せつけられて疲れるなぁ。 2017年には、こんな感じが求められていたのかしらそしてまた、マーボーあんかけ豆腐。炒めるのよりあっさりしていて、年寄には夜向きでいいですごぼうを買ったら、ありとあらゆるものに大きめのゴボウが入ってるしかし、あっという間に無くなるゴボウうーん、ここにもゴボウが潜んでいたお口直しってわけじゃないけど、スウェーデンでもらったイタリアのオーガニックのパルメジャーノレッジャーノ。遠慮なく贅沢に使わせてもらってます。さて、秋になったから、残り毛糸を引っ張り出すか、ビデオ鑑賞か、はたまたどんどん読書かなぁ

ソフトオープンって

マユミの実がピンク色に色づいてきました。いつの間にか、ウドの黒い実もなくなり、せっせと鳥たちが食べているのかな今、長野のローカル放送やら新聞は、須坂に県下最大のショッピングモールが10月3日にオープンするという話題で持ちきり。そして、こんなものがポストにも配られました。プレオープン、内覧会などは時々耳にしてましたが、ソフトオープンって言葉もあるのかと、びっくり「ゴミ捨て場にあったからもらってきました」と言って菅平の別荘地の友人が、こんな本を貸してくれました。昭和51年って、ここに来た頃かな写真じゃないのが、かえってわかりやすいかもと再認識。こうして読んでいくと、植物はみんな薬草ではないかという気がしますええっ、他にもこんなにシリーズが出てたんだ。筑波大に行けばあるかなぁ、貸してもらえるかしら思ったけど、あまりに面白いので、ネットで古本探したら、 1500円もしたけどありました。菅平は、1847年の善光寺大地震による川中島の大洪水で耕地と住居を失った人たちを移住させたことから農業が始まったそうで、その後上田藩が、松代藩の薬草栽培が有利だということを聞いて、菅平の薬草栽培による開発を始めたそうな⋯ こういう歴史に興味を持つって、バアサンらしくなってきたなぁ久しぶりに出窓の景色さて、次は秋野菜かなぁ今日もお天気良さそう。草抜きに行こうかな

お腹いっぱいの秋

昨日は急な雨降りもありましたが、今日は1日晴れそう。朝7時前、軒下は9度。早朝はもっと冷えてたかな。久々に、喫茶野ばらでランチいただいちゃいました。「便利だねぇ、ぜーんぶ、チンして、お湯入れるだけ」ということで、「生協だからね。昨日の残りのハラミでしょ、この鶏は柔らかくておいしいでしょ、人参は刻んだだけで、煮物より好き」と、説明をしてもらって、お腹いっぱい、ごちそうさまでした。ゆっくらんどでゴボウを買ってきたら、望月がゴボウの天ぷら作りたくなったらしい。ヘチマのようなズッキーニやらリンゴも天ぷらに頂いた白菜で、いつものサラダと漬物を作りいよいよ終わりかけの青じそで、実の醤油漬けと葉の味噌炒めを作りさっぱりめのカルフォルニア米のケチャップライスに白菜の漬物や紫蘇の実の醤油漬けをのせて大きめのコリンキーは、種は炒め揚げして、薄切りは浅漬、残りはコロコロと切って、そのまま冷凍。寒暖差の大きいこの季節、いただききものやら、身近なもので、お腹いっぱい食べて、元気モリモリ

かなわないなぁ

山の天気は変わりやすいと言われますが、今朝も6時前は雨、たった30分で雨が降りながら青空、霧、霧の上には青空、日が昇り、秋の日差しが差し込みました。 1週間ほど前、峰の原に来て3年目の若手から「エゾノギシギシが気になる」といわれ、彼女と二人で、あやめ園のエゾノギシギシ抜きと、ヒルガオや、覆いかぶさっていた草たちの整理をしました。頼もしいなぁ、新しい人達。しかし、ほんと、つる植物は厄介エゾノギシギシも、とてもじゃないけど根っこから抜ききれない。昔、黙々とグッチ教授が抜いていたなぁああ、ここのオオバギボウシも見事に食べられてますねぇこの袋のおかげで、外来種や捨てられたゴミが出せて助かるノコンギクの周りも少しスッキリこれは、菅平の畑にいたオオカマキリ、かな。このあと見たら、コオロギのような獲物をくわえてた、さすがだなぁ。この日の帰り道「この間はキツネいたけど、今日は何にも会わないかなぁ」と思いながらカーブを曲がって、その先に小さなかわいい真っ黒なおしりがモゾモゾ。車から降りて写真撮ろうかと思ったけど、お母さんがいちゃまずいと思いとどまりました。いるとは思っていたけど、真っ昼間、子どもはウロウロするのねぇ。 9月もあと2日、楽しもう

峰の原のサグラダファミリアか

とうとう今朝は軒下でも8度くらいにまで下がりました。でも、これは、この時期普通かな。今日は、いよいよ脱穀。「最近、カズミさん来ないね」と言われているそうな。すみません、他にもやることあってね… またもや足場が立ち上がった。雪で落ちてしまった煙突の作り直しだとかあちこちに、グレーの扉が風呂場では、二郎が「結構使うなぁ。足りないかなぁ」と言いながら、一人で黙々と壁塗りしてました。そうなのよねぇ、懐かしいなぁ。私もこんなふうに図書館作っていたのは、もう9年ほど前のこと。プレハブではない家って、こうして作るのか、職人さんの道をもっと早くに知っていればなどと思ったものでした。とにかく、根気が勝負。でも、モノづくりは確実に結果が残る。いよいよ、我が家にも新米の季節到来。

やっぱりおやつよね

朝6時頃、黄色い日がさし、青空も見えているのに雨がパラパラ音を立てて降っていました。不思議な天気、虹がでそう。封筒でケーキの敷き紙を作ってます。今のようにクッキングシートなどという便利なものが、あまり簡単に手に入らなかった頃は、包装紙で代用してて、そのまま今も、包装紙や封筒使ってます。さすがに新聞紙は無理ですが冷凍していたビーツをミキサーにかけて粉をふるいにかけてうん、あとは火加減だけだな。今までの人生で、いったいいくつケーキを焼いてきたかなぁ少しヒビもありますが、平らにうまく焼けたかも 1日遅れで、おはぎも作ってみました。 1年前の栗のあんこなので、さすがに冷凍焼けの匂いもしてるけど、まぁ、自家用おやつ、いいじゃないかということにしようこのもち米も1年越しかも。圧力鍋で炊くと、浸水もいらないし、 10分（圧がかかって4,5分で日を止めて自然に空気が抜けるのを待ちます）で炊きあがります、いいでしょ。毎日、おやつの時間が楽しみって、なんだろね

ナニモノだ

朝のニュースを見ると、群馬や東京は青空ですが、ここは霧の中、風も強く、時々、雨も降っています。脱穀今週できるかしら、田んぼのある上田は晴れかな。クマの親子が近所で出たと言うし、ちょっと面白いものが取れないかなぁってことでつけてみたあれ、あれ、あれこっちも、なんだ、なんだ。次男夫婦と「イノシシかな」「ヒヅメあるよ」などと言ってみたもののこのあたりには、いくつか穴があいてるし気温が下がってきて、キノコが元気に顔出してきました。ぽこぽこぽこひらひらひらギューギューギューもしかして、ナメコの赤ちゃんかしらムシコブは、トリカブトの葉っぱにはありえないなぁと上を見ると、イチイの木だったので、これは鳥が落としたのかもねレンゲツツジの紅葉は、まるで革細工のよううちの庭を掘り起こしたのは、クマでも、イノシシでもシカでもなく、望月がチドメグサ退治をしようとしたあとでした。滅多にやらないことやってくれるから、何事かと思いました

すごいの来たよ

夜が明けたのか、曇り空なのかよくわかりません。今日は、市の特定健診と、ヨガと鹿カメラ設置案内があるなぁ。冬前に、なんだかやること増えてきた気がします上田のルヴァンにパンを注文していたら予想を遥かに超えたなんか、すごく幸せに小分けにして冷凍しようとしたけど、鹿肉の解体思い出した。パンを切るのに、こんなに力がいるとはひゃっほー、誕生日でもクリスマスでもないのに、好きなものがどっさり届きました憧れの激落ちくんがきたよ。これで、窓ガラス拭きに弾みがつくはず⋯ 1日で、これだけ楽しいことあるなんて上出来だ

いよいよ、稲架掛け

秋晴れの土曜日。行楽シーズン、お出かけの方も多いのかな。さぁ、今年の出来はどうかなぁあれ、早速なんだかなぁ水抜きしてたのですが、なぜか抜けきれず、どろんこ。三分の一は手刈りになりましたが、昔は全部手刈りしてたもんねこっちの田んぼはよく乾いてる、いいなぁおお、今年もマイペースな1坪田んぼさすがにここは手刈りで、最後の一株で、にっこり例年並みかなぁ。でも、去年より実入りがいい気がしたけど、どうかな刈り取った稲わらに、まるで作り物のようなシュレーゲルアオガエル。こういう楽しみあるんですよ、無農薬田んぼには一坪田んぼは13束だけでしたが、なんだかシルバニアファミリーの稲刈りみたいで、かわいい。彼女、田植え、稲刈りくらいしか来てないし、田んぼは草だらけだったんですが、それでも、わずかですが稲は実るのです。去年はそれでも精米して10キロ取れたとか、稲はりちぎなもんだ。この田んぼからは、根子岳と四阿山が見てて、ほんといい場所です鶴丸さんお手製のパンとイチジクのジャムとドイツでロールにもらった桃のジャム。この桃のジャムにはなにかハーブが入っていて、風味が良かったですさぁ、あとは脱穀まで、おいしくなーれだわ。まさかこんなにお米が愛おしくなるとは、思ってもいませんでした。機会があれば、皆さんもぜひ、お米作ってください。皆さん、秋をおたのしみください

そこそこ

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