特定非営利活動法人

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Archivesアーカイブ

食品の機能性シンポジウム

2022年9月20日大豆イソフラボンの潜在的利点
2022年9月5日スポーツニュートリション、アスリート注目のSOD
2022年7月14日納豆、新型コロナウイルスを分解
2022年7月11日タマゴコリンの栄養機能の検証
2022年6月29日発酵ポリフェノールの新たな生理機能
2022年6月13日筋骨草エキス、高齢者の膝対策に
2022年6月13日コオロギ食、代替プロテインで注目
2022年6月13日イミダゾールジペプチド、抗疲労で期待
2022年6月17日黒酢メラノイジン、脂肪細胞分化を抑制
2022年6月14日大豆β-コングリシニンの脂質代謝
2022年5月25日熟成ホップエキスの機能性
2022年5月23日米粉バブル目前!米粉の魅力とは
2022年5月18日ワサビ成分、認知機能の改善で期待
2022年5月18日インド発、免疫・抗炎症・肝臓ケア素材
2022年5月18日天然ヒト型セラミドのサーチュイン増強効果
2022年5月18日秋田県における保健機能食品の開発
2022年5月18日ケストース、皮膚免疫への機能性
2022年3月16日亜麻の種子由来の多糖類、アマシードガムの素材特性
2022年2月28日プラントベースフードをおいしくする機能性素材
2022年2月28日機能性表示対応の脳ケア、血糖値、内臓脂肪対策素材
2022年2月28日SOD活性を持つ微細藻類原料、テトラSODとは
2022年2月28日植物性たんぱく質による新たな成長市場
2022年2月28日市場&ニーズから、売れる関節ケア商品とは
2022年2月8日たんぱく補給食品、市場拡大の背景
2022年2月8日腸内細菌による体内発酵を意識した食品開発を
2022年2月8日びわ葉やみかん混合発酵茶の機能性
2022年2月8日藤茶エキス、脂肪吸収抑制や肝保護で期待
2022年2月8日大東月桃、精油から食品まで多彩に応用
2021年11月13日大豆イソフラボンの保健機能
2021年10月27日MCTオイル、「体脂肪減らす」で機能性表示
2021年10月6日オリーブ果実のマスリン酸、筋力のフレイル予防
2021年10月6日コーンセラミド、機能性表示食品に受理
2021年10月6日ブラッククミン、アーユルヴェーダで多彩な作用
2021年10月6日黒大豆ポリフェノール、クロノケアの機能性
2021年10月6日スパイス抽出物、認知症予防の可能性
2021年8月19日緑茶と機能性表示食品の可能性
2021年7月26日リンゴポリフェノール、糖質吸収や肌の老化防止
2021年7月26日豚由来コンドロイチン硫酸、新たな切り口で提案
2021年7月26日オタネニンジン乳酸菌発酵物、脳機能分野で期待
2021年7月26日アーティチョークとベルガモットの効果
2021年5月25日ビタミンD、疾病予防で有用性報告
2021年5月24日チョコレートやアーモンド、嗜好品の魅力と健康効果
2021年5月12日レスベラトロール、脳機能や筋力の衰えの対策に
2021年5月12日コラーゲン、ヒアルロン酸増加や骨の健康維持に関与
2021年4月26日ニューノーマル時代に摂りたい栄養素とは
2021年4月12日ホスファチジルイノシトール、脳機能維持で注目
2021年4月12日最新のアセロラビタミンC情報
2021年4月12日食物繊維のサイリウムシードガムを有効利用
2021年3月25日ビタミンD、免疫に関する最新情報
2021年3月9日パラミロン、糖や脂質の代謝に影響
2021年2月28日味噌、麹発酵食品の健康機能
2021年2月28日海の恵みが食生活を豊かにする
2021年2月20日茶カテキンによる免疫機能活性と感染症予防
2021年2月20日生体防御機能における必須栄養素の役割
2021年1月27日フレイル(筋力低下)対策に活かせる素材
2021年1月27日大麦若葉エキス、腸内環境の改善で期待
2021年1月27日エクオール、大豆イソフラボン効果で注目
2021年1月27日抗加齢やストレス対策にマグネシウム
2021年1月27日次世代型ヨーグルト、腸内でポリアミンを産出
2021年1月27日BCAA、筋肉の修復・増強の機能性
2020年12月16日新型コロナ、期待されるサプリ
2020年11月25日コロナ禍にニーズの高い食材とは
2020年11月25日ケトン体、脂肪を燃やしエネルギーに
2020年11月24日パラミロンによる疲労軽減作用
2020年11月16日熟成ホップ、脳機能や体脂肪に作用
2020年10月14日ウロリチン、新たな腸内代謝物の可能性
2020年9月30日米国乳業界、持続可能な乳由来たんぱく質
2020年9月15日EPAがアスリートに及ぼす効果
2020年9月2日元オリンピック選手の腸内から新種のビフィズス菌を発見
2020年7月28日HMBCa、筋疲労軽減でヘルスクレーム申請
2020年7月28日ナノ型乳酸菌の脳腸相関・感染防御作用
2020年4月22日サーチュイン活性と抗糖化の肌質改善素材
2020年4月24日免疫と腸内フローラ研究最前線
2020年4月22日排尿障害対策、シーベリーとノコギリヤシで相乗効果
2020年4月22日アルギン酸エステルの特徴と利用技術
2020年4月22日乳酸菌EC-12、不安や鬱の抑制で期待
2020年4月22日カロテノイドのリコピン、紫外線刺激から肌を保護
2020年3月17日お茶はもっとも古い薬の原点
2020年1月28日LPS、「自然免疫」を活発化
2020年1月28日植物性たん白、栄養・生理機能で注目
2020年1月28日パラチノース、食後血糖値の上昇を抑制
2019年12月18日乳由来の「βラクトリン」、認知機能改善へ
2019年10月2日サバぺプチド、高い抗酸化力が魅力
2019年10月2日中高年のための骨と目の機能性素材
2019年10月2日プロテタイト、骨密度・骨量を健康的に維持
2019年10月2日植物ステノン、内臓脂肪・皮下脂肪低減で期待
2019年9月9日高分子エラスチン、血圧低下や動脈硬化予防で期待
2019年9月9日N320乳酸菌、飲むエイジングケアで期待
2019年7月22日麻の実、「食」や「医療」で注目
2019年7月3日ガンと糖質の関係、ケトン食療法の可能性
2019年7月3日疾病リスク低下、世界中で注目の全粒穀物
2019年6月21日多機能性食品の開発と健康酢
2019年6月21日高齢者の健康と食酢摂取の関係
2019年5月22日ギャバ、「活気・活力」や「肌の弾力改善」
2019年5月22日酵母エキス、風味・食感アップなど多彩な機能
2019年5月22日キューカンバーエキス、運動後のケアサプリメントで注目
2019年5月22日オリゴ糖酸、骨密度・便通などの機能性
2019年5月22日トマト種子エキス、美肌効果で期待
2019年5月22日桜の花エキス&ブロッコリースプラウトエキス、抗糖化で肌質アップ
2019年5月22日エゾウコギ、運動機能や抗肥満で着目
2019年4月5日ビフィズス菌の腸内での機構を解析
2019年3月12日キチンナノファイバー、安藤百福賞(発明発見奨励賞)を受賞
2019年2月7日お米が健康作りの基本、「糖質制限」に疑問符
2019年1月23日クマイザサ、多彩な乳酸菌の機能
2019年1月23日COQ10、還元型こそが優れた機能を発揮
2019年1月23日長崎県びわ発酵茶、現代人の悩みをサポート
2019年1月23日伸びるスポーツニュートリション市場、クレアチンに注目
2019年1月23日サラシア、糖吸収抑制で古代より使用
2018年11月21日オーガニック成分のサルベストロール、がんのアポトーシスを誘導
2018年11月21日美容と健康で注目されるケイ素
2018年11月21日栃の実ポリフェノールの機能性とその応用
2018年10月26日腸内細菌と免疫調整の関係
2018年10月26日腸内細菌、腸管以外の臓器にも影響
2018年10月3日オリーブ葉エキス、肌の潤いなどアンチエイジングでニーズ
2018年10月3日海藻ヒトエグサの「ラムナン硫酸」の機能性に着目
2018年10月3日アカマンボウ、疲労抑制機能物質「バレニン」を高含有
2018年9月10日糖質制限を活用した効果的なダイエット指導
2018年9月10日ドクダミ発酵エキスに抗菌・抗ウィルス作用
2018年9月10日ミミズ乾燥粉末で、血管と血液のメンテナンスを
2018年9月10日食品の認証制度で地域を活性
2018年9月8日成長期のアスリート、食生活の問題点
2018年8月21日食品における乳酸菌の利用の現状
2018年8月21日ヨーグルト、乳酸菌のプレバイオティクスとしての可能性
2018年7月25日サバに含まれるセレノネイン、岩手県の復興支援でブランド化
2018年7月25日EPA(エイコサペンタエン酸)、アスリートをサポート
2018年7月25日黒ショウガなど、スポーツ市場に3素材を投入
2018年7月25日FK-23菌(乳酸菌)、アスリートの免疫調整に貢献
2018年7月25日プレバイオティクスのケストース、腸内有用菌を増殖
2018年7月25日紅茶のポリフェノール、ストレス緩和作用
2018年7月25日野菜の機能性表示でビジネスチャンス拡大
2018年7月1日バイオブラン、100歳長寿社会を支える主役に
2018年6月22日黒酢の脂肪細胞におよぼす作用
2018年6月22日黒酢摂取による持久的トレーニングの効果
2018年5月16日ぶどう種子エキス、変形膝関節症に抗炎症作用
2018年5月16日酵素抽出法で、植物の機能性成分を抽出
2018年5月16日ペルーアマゾンフルーツ「アグアヘエキス」、女性ホルモンに関与
2018年5月16日ラカンカ抽出物、糖質カットで注目
2018年5月16日納豆に含まれるナットウキナーゼ、脳血管障害に有用
2018年4月27日腸内フローラを活用したマーケティング戦略
2018年4月27日腸活アプリのユーザー、95%が女性
2018年4月18日カニ殻のキチンナノファイバー、健康食品や化粧品利用で注目
2018年4月18日ヨウ素の多彩な用途、ヨウ素研究の最前線
2018年1月31日オクラのパウダーや種子エキス、健康やアンチエイジングコスメで多彩な用途
2018年1月31日マンゴー、抗アレルギー効果で花粉症緩和に期待
2018年1月31日シークワーサー由来ノビレチン、排尿トラブルを改善
2018年1月31日パロアッスル、血糖コントロールや抗肥満作用
2018年1月31日台湾発美容コスメ「ヒト幹細胞培養エキス」化粧品の魅力
2018年1月31日希少糖含有シロップ、体脂肪や糖尿病のリスクを減少
2017年12月6日食事で摂取されるリン、寿命を制御
2017年12月6日ラクトフェリンに新たな炎症抑制メカニズム
2017年11月30日トマトに含まれるトマチジンに筋萎縮抑制効果
2017年11月30日黒米、糖尿病や認知症などの予防で期待
2017年11月30日玄米のγオリザノール、脳機能や糖尿病改善で期待
2017年11月30日ラクトフェリン、「脳・腸・皮膚相関」に良い影響
2017年11月17日北虫草、冬虫夏草を凌ぐ成分で人気
2017年10月4日PS、脳機能関連の機能性表示で注目
2017年10月4日ヤマブシタケ、脳機能で注目の2つの成分
2017年10月4日アンフィス、肝臓保護と二日酔い抑制で期待
2017年10月4日オリーブ葉オレアノール酸の機能性
2017年10月4日必須アミノ酸、ヒスチジンの抗疲労効果
2017年10月4日菊の花エキス、シーベリーエキスのヒト試験で機能性表示へ
2017年9月11日糖化は老化、最新研究からの糖化対策
2017年9月11日老化物質のAGEs、容易に測定する機器を開発
2017年9月11日ダイエタリーカーボン、腸内有害物質を排出
2017年9月11日沖縄の食材で人々を健康に
2017年9月11日天然もみ殻ファイバーシリカの有用性
2017年8月25日ローズマリー由来のカルノシン酸の機能性
2017年8月25日ホップ苦味成分の機能性研究と食品素材としての開発
2017年7月25日ヒアルロン酸、機能性食品や化粧品、医薬品への応用
2017年5月24日ギャバに黒生姜、機能性素材の有用性
2017年5月24日セラミドにアマニ、機能性素材の表示制度対応
2017年5月24日脳機能原料、プラズマローゲンとは
2017年5月24日ヘスペリジン、機能性関与成分としての実績
2017年5月24日時計遺伝子に働きかけるネムノス
2017年5月24日大麦乳酸発酵液ギャバ、睡眠の質改善で活気・活力をサポート
2017年4月19日ビタミンEの魅力、最新研究
2017年4月19日プラズマ乳酸菌に、ウイルス感染防御やアンチエイジング機能
2017年3月24日米ぬか由来機能成分、超高齢社会の疾病予防に
2017年2月22日ポリフェノールのロスマリン酸に脳機能改善作用
2017年2月15日植物性プロテインのメリット、摂取効果が早く体感
2017年2月15日HMB、筋肉の合成や分解抑制の機能性
2017年2月15日クルミに含まれる不飽和脂肪酸の酸化抑制技術
2017年1月25日プロバイオティクスの機能と可能性
2016年12月7日n-3系脂肪酸やイソフラボン、虚血性心疾患と関連
2016年12月5日ワカメに含まれるモリンにサルコペニア予防作用
2016年12月5日桑の葉茶の機能性評価
2016年12月5日γオリザノール、動物性脂肪の依存症を軽減
2016年12月5日難吸収性ポリフェノールの多彩な効用
2016年12月5日酒粕、老化抑制や脳機能活性作用
2016年11月28日農作物に期待される機能性とは
2016年11月12日健康長寿社会に貢献、コラーゲンペプチドの新たな可能性
2016年11月11日2017年の「食」のトレンドに迫る
2016年10月5日PQQ、脳機能改善など高齢化社会にニーズ
2016年10月5日グルタミンペプチド、スポーツやシニア市場で期待
2016年10月5日スプラウト(新芽)は天然のサプリメント
2016年10月5日パッションフラワーエキス、睡眠改善で期待
2016年9月14日脳の発達に欠かせない、多価不飽和脂肪酸
2016年9月7日食物・栄養とがん、多目的コホート研究の成果
2016年9月7日食品の高付加価値と安全・信頼の確保を
2016年8月2日2020年を見据えたスポーツマーケット
2016年8月2日日本の昆布で世界を健康に
2016年8月2日ミネラルと人体の働きとの関係
2016年7月31日バイオブラン、C型肝炎への有用性が明らかに
2016年7月26日にがり成分を含んだ食塩による減塩達成
2016年5月18日中国での新しい食品原材料・添加物の新規登録について
2016年5月18日減塩など、糖アルコールの広がる可能性
2016年5月18日抗コレステロール素材、植物スタノールエステル
2016年5月18日ブロッコリースプラウトエキスの新美容機能
2016年5月18日発酵調味料「魚醤」の新たな可能性
2016年5月18日ノコギリヤシエキス、シルバー世代の対応素材でニーズ
2016年3月16日沖縄の伝統素材を活かしたヘルシーフードの魅力
2016年3月16日黒ガリンガル、抗糖化や脳機能改善で期待
2016年3月16日柑橘のじゃばら、アレルギー緩和作用が期待
2016年3月16日バイオジェニックス、健康・美容で幅広い用途
2016年1月26日キウイフルーツ由来のKFPEの肉・魚介類軟化効果
2016年1月24日トランス脂肪酸の疾患リスクとは
2015年12月16日認知症対策に有益な天然食品成分
2015年12月2日日本の塩、世界の塩の現状
2015年11月7日小児栄養における魚食の重要性
2015年11月6日トレハロースの水和特性
2015年10月14日なぜ食塩摂取が高血圧の原因になるのか
2015年10月7日機能性表示食品制度の最新情報と制度適合へ向けたローズマリー抽出物の取り組み
2015年10月7日天然のデトックスサポート:ブラックチョークベリー(アロニア):CBC(株)
2015年10月7日食品素材の機能性評価についての提案:(株)新薬リサーチセンター
2015年7月28日血糖値の上昇を緩やかにするパラチノース
2015年7月22日微量栄養素の欠乏における「食塩」の役割
2015年6月2日新たな機能性表示食品制度について、概要と現状
2015年5月20日健康で美しく、セラミドとアマニ
2015年5月20日サフラン抽出物、サティリアルの機能性
2015年5月20日素材メーカーの視点で見た新たな機能性表示制度と機能性関与成分
2015年5月20日栄養表示における強調表示
2015年5月20日イチゴ種子の新たな皮膚への3つのアプローチ
2015年4月20日経口摂取型、米の飲むワクチン誕生も
2015年3月11日高齢者が悩む膝関節症に朗報、「SAMe(サミー)」
2015年3月11日漬け物から抽出された植物性乳酸菌「トレイルエスワン」の有用性
2015年2月26日健康長寿社会の実現に向けて〜食品の新たな機能性表示制度の行方
2015年2月10日食品の新たな機能性表示について〜ガイドラインを踏まえて
2015年1月28日自然免疫力を高める素材「LPS」
2014年11月30日食物繊維の働きと重要性について
2014年10月31日腸内フローラと難病・自己免疫疾患
2014年10月8日ホスファチジルセリンの最新知見と応用展開
2014年10月8日メタボ対策で期待、ブラックジンジャーの機能性
2014年10月8日変形膝関節症へのソイポリアの有用性
2014年7月9日機能性食品の過去・現在・未来
2014年6月2日健康食品の新たな機能性表示について
2014年5月21日植物由来ニップンセラミドの皮膚保湿効果
2014年5月21日こんにゃくセラミドのシワ改善作用
2014年5月21日菊の花に抗痛風や抗シワ作用
2014年5月21日レジスタントスターチの生理機能〜血糖値、満腹感、整腸作用の観点から
2014年4月6日バイオブランの機能性、統合医療で世界的に注目
2014年3月12日人とお酒の良い関係〜肝機能対応の醗酵大麦エキス
2014年3月12日高純度アミノ酸L-グルタミンが健康を内側から変える
2014年3月12日函館の海の恵みフコキサンチン
2014年3月12日玄米の豊かな恵みと風味をそのままに!玄米スープ
2014年2月20日ゲノム情報利用による食品機能の解析
2014年2月20日マガキ軟体部エキスの抗酸化作用と新規抗酸化物質
2014年2月20日Kリゾレシチンによる細胞(膜)栄養療法
2014年2月5日赤いお茶「サンルージュ」の効能と商品開発
2014年1月30日コンドロイチン硫酸の謎〜膝痛と神経再生へ
2014年1月24日黒酢研究会設立、黒酢の機能性研究推進
2013年12月21日21世紀を健康に生きる:ビタミンと微量栄養素
2013年12月15日健康食品の正しい使い方
2013年12月5日紫茶エキスの健康・美容機能
2013年12月4日アンチエイジング、カロリー制限と抗酸化が焦点
2013年10月9日目の健康にクロセチン、優れた網膜保護作用
2013年10月9日トレハロースをヒトで検証!抗メタボ作用
2013年10月9日ピクノジェノールの最新研究アップデート
2013年9月11日抗酸化成分の有用性と魚食の奨め
2013年6月30日ミセル化抽出プロポリスの最新研究報告
2013年6月24日健康食品に関わる新たな課題と取り組み
2013年5月15日機能性アミノ酸(オルニチン・シトルリン)の食品への最新活用術
2013年5月15日COQ10やαリポ酸など機能性素材のシクロデキストリンによる生体利用の改善効果
2013年5月15日日本人の美の源!米由来のポリアミンで、爪ケア・ヘアケア&アンチエイジング
2013年5月15日天然の抗菌性物質リゾチーム、ナイシンの応用
2013年5月15日世界で見直されている栄養素と最新トレンド:(株)DSMニュートリションジャパン
2013年3月14日コタラヒムブツ抽出エキスの機能性とその用途開発:(株)盛光
2013年3月14日男女ともに有用な活力素材、脳機能改善効果「ソフォン」:白鳥製薬(株)
2013年2月20日メディカルハーブ、医療応用の可能性〜NPO法人日本メディカルハーブ協会
2013年2月6日ポリアミンによる健康長寿、老化および発がん抑制
2013年1月27日納豆由来の機能性食品「NKCP」、血流改善の有効性を報告
2013年1月11日抗酸化物質を巧みに利用するがんの生存戦略〜先端質量分析技術によるブレイクスルー
2012年11月29日機能性食材の研究はここまで進んだ〜「ルテイン」「ケルセチン」「イソフラボン」
2012年11月22日高齢化背景にホエイプロテインが注目〜健康的なエイジングのニーズの高まり
2012年10月18日健康食品の品質と安全性に関する課題
2012年10月3日しょうが抽出物の骨代謝における機能性
2012年10月3日女性向けビタミンE:γ-トコフェロール
2012年10月3日血管の老化予防(Tie2活性化)に着目したアイケア素材:ツルレンゲ
2012年9月21日アンチエイジングを支える酸素と水
2012年9月10日醗酵微生物の可能性〜排泄機能を高めてインナービューティ
2012年9月10日オリーブオイルで、腸内デトックス
2012年7月29日n-3系脂質を含む魚で心筋梗塞を予防
2012年7月3日納豆の機能性をアピール、7月10日「納豆の日」
2012年5月25日β-クリプトキサンチンの美容作用
2012年5月25日ビタミン、新たな隠れ饑餓の問題
2012年5月24日アーユルヴェーダ素材の可能性、高純度で抽出・規格化
2012年5月24日植物ステロール配合食品の市場発展性
2012年5月23日パイナップルセラミド〜潤い肌はフルーツで
2012年5月23日赤シソエキス・ムラサキイモエキスの機能性
2012年4月23日腸からはじめる健康生活、腸内改善で病気予防
2012年4月4日ワイルドブルーベリーの育成と発展
2012年3月22日健康食品を中心とする未病対応・予防医療の未来予想図〜医療現場の健康食品動向
2012年3月15日クリルオイル〜サラサラ血液&イキイキ血管
2012年3月16日古くて新しい伝統健康素材「そば」「マスティック」
2012年3月16日腸内細菌を増やす日本の伝統食「酵素・酵母食品」
2012年2月22日がん補完代替医療とガゴメ昆布フコイダン
2012年2月22日医療現場におけるメディカルハーブの可能性
2012年2月21日特別用途食品、高齢化で増える表示相談
2012年2月6日健康・栄養に関する研究開発と教育
2011年12月8日TPP参加による日本の医療の行方
2011年12月7日「食」を正しく医療に役立てる〜超高齢化、健康長寿の実現のために
2011年11月2日コーヒーと糖尿病についての最新知見
2011年10月28日腸内フローラとプロバイオティクス研究の新展開
2011年10月26日オメガ3系脂肪酸、脳・神経機能との関わり
2011年10月6日かんきつおよびベリー素材の多彩な美容機能(ユズ、温州みかん、リンゴンベリー)
2011年10月6日オキアミオイルの生理活性機能
2011年9月29日トクホの日(10月9日)制定一周年、食生活へのトクホ商品の上手な取り入れ方
2011年9月27日美肌素材「ハトムギ」で地域活性へ、「美と健康で地域活性」がテーマ
2011年9月9日健康維持や生活習慣病予防のために、サプリメントの正しい情報提供を
2011年9月9日食塩が原料、しょうゆの科学と歴史
2011年9月7日ポリフェノール、生活習慣病予防の最新研究
2011年6月8日転倒、骨折予防のための栄養と運動機能のアセスメント
2011年6月7日食品の「抗酸化力表示」、普及への課題
2011年6月2日健康食品やトクホ商品、表示や機能性評価など巡る検討事項
2011年5月18日アンチエイジングなど、世界から注目されるクワの機能性と応用利用
2011年5月19日視覚に作用、ビルベリーエキス(アントシアニン)の吸収性理論
2011年3月4日がんと統合医療の現状と将来展望〜米国統合医療の最新情報
2011年2月8日健康と食品機能の総合将来戦略、世界レベル目指して
2011年1月29日生活習慣病予防で、新たなバイオマーカーを
2010年12月13日納豆の有用性、ポリアミンの機能性など最新研究報告
2010年12月11日機能性食品や栄養補助食品、医薬品との相互作用の検証が課題
2010年12月11日がん患者のサプリメントとの上手な付き合い方、正しい情報を得て使い分ける
2010年12月8日医と食を融合させた健康へのアプローチ、食を科学的に分析
2010年11月30日ビタミンを正しく摂っていきいき健康ライフ〜ビタミンの特徴と働き
2010年11月30日「食べ物とがん」の因果関係とは
2010年10月29日乳幼児のアレルギーや感染症、腸内フローラが関与
2010年10月25日医療サイドからみた健康食品、現状での有効な使い方
2010年10月21日健康食品の安全性や表示のあり方、認証制度で整備
2010年10月15日アレルギー物質表示の動向、米国人気素材など報告〜「食品開発展2010」
2010年10月1日健康食品の利用、安全性や制度の現状食品に関するリスクコミュニケーション
2010年9月23日薬や食品との安全な付き合い方、ライフサイエンスと人類の健康
2010年8月1日バイオブラン(米ぬかアラビノキシラン)、酵母やクルクミンとの併用など最新研究
2010年7月16日患者パワーががん医療を変える!〜補完・代替医療推進のアン・フォンファ氏公演
2010年6月30日生活習慣病対策などで注目の食品素材、企業・開発メーカーが参集
2010年6月15日健康食品の安全性・機能性表示の今後の方向性
2010年5月28日うま味物質の科学的追求と生体における意義を解明
2010年5月19日今見直されるべき「日本の伝統食材」〜食品機能と注目すべき「強壮食品素材」
2010年4月14日「タンパク質のリサイクル」〜私たちの体にある「エコ」なシステム
2010年3月19日生活習慣病予防で雑穀にニーズ、豊富な食物繊維や高い抗酸化作用
2010年3月14日大豆イソフラボン、骨量減少を抑制(ラット実験)
2010年2月9日新しいバイオマーカーを用いた機能性食品
2010年1月30日メタボ対策、n-3系脂肪酸の重要性
2010年1月23日米ぬかに含まれるトコトリエノール、血管新生や腫瘍を抑制(マウス実験)
2009年12月15日納豆、メタボ対策やアンチエイジングに果たす役割〜「第六回納豆健康学セミナー」
2009年12月9日「腸管免疫」を刺激し、疾患を予防〜食品の機能性/安全性評価へのin vivo実験
2009年12月8日「食」によるアンチエイジング、カロリー制限に抗酸化物質
2009年11月21日食品の二次機能、”食感”を科学的にアプローチ
2009年10月18日非イオン化カルシウム、「生体磁気」を保ち、病気を遠ざける
2009年8月2日バイオブラン、日米欧亜7カ国の医師が最新研究報告〜46カ国で展開、世界で高評価
2009年2月24日「健康食品・サプリメントを取り巻く国際動向」〜薬業健康食品研究会シンポ
2008年9月21日メタボリックシンドローム・正しい理解と対策〜「健康フォーラム2008」
2008年4月24日薬業健康食品研究会が、健康食品の安全性及び法制化等に関するシンポジウムを開催
2007年10月13日サプリメント使用、医薬品との相互作用など医療従事者の支援が不可欠
2007年2月15日アメリカ、EUで進められるサプリメントの安全性確保とヘルスクレームの法制化
2006年7月4日21世紀は肥満との戦い、アジアで増加するメタボリックシンドローム
2006年5月20日エビデンス及び安全性を追求、BioBranの基礎・臨床研究を集大成
2006年3月29日局在的な分析が進む西洋医学、再統合化に「漢方」が期待
2006年2月20日統合医療で栄養療法が期待、望まれる健康食品の「品質」と「エビデンス」
2005年11月13日ガン克服への道、三大療法に加え統合医療的アプローチが不可欠
2005年10月12日日米で進む統合医療、西洋医療の補完で注目される機能性素材
2005年9月23日団塊の世代が高齢者へ、懸念される認知症人口の増加
2005年7月31日医療現場におけるサプリメントの使用実態などを報告
2005年4月22日健康・医療関連企業に医療用サプリメント開発のポイントを指摘
2005年2月27日統合医療へ向けて、教育改革や代替医療の問題点を指摘
2005年1月8日各種疾患を予防し、"未病"保つ食品の機能性成分に注視
2004年12月8日混合医療解禁へ向け、ドクターズサプリメントに求められる安全性・有効性
2004年10月27日信頼されるサプリメントの開発・臨床治験により、統合医療めざす
2004年9月25日統合医療の第一人者迎え、第4回「JAFRA日本食品機能研究会ワークショップ」開催
2004年7月25日統合医療におけるサプリメントの役割〜がん治療の次なる選択肢として期待
2004年3月14日「International Workshop バイオブラン研究会 2004年大会」
2004年2月11日疾病の自然治癒に至る道明らかに
2003年11月8日セルフプリベンションのための健康・機能性食品の有用性報告
2003年7月30日免疫学の世界的権威ゴーナム博士ら迎え、がんの最新統合医療報告
2003年5月19日8割弱の日本人が過去一年間に何らかのCAM(相補・代替医療)を利用
2002年12月23日日本が長寿の原因を分析し、世界に提示する役割
2002年9月8日機能性の科学的検証により、選ばれる健康食品に
2002年3月28日天然物化学から食品などの多岐にわたる機能を発表
2002年3月8日サプリメントアドバイザーの養成が急務
2001年6月24日代替医療から統合医療へ、世界で医療統合化の動き
2000年7月30日米国で期待される代替医療、日米で最新研究を報告
2000年7月10日医療応用への可能性、米国で健康食品の機能性徹底検証
2000年6月24日「未病」のために、機能性健康食品を活用する必要性
1999年1月10日相次ぐ代替医療シンポ、食品の機能性に注目集まる
【対談】病気とストレスの関係、健康食品の役割

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