北隆館/ニュー・サイエンス社

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1 山菜と野草 《オンデマンド版》

-その料理メモ-
丸山富美子著 ISBN4-8326-0098-2
B6判 200頁
定価3,000円(税別)

山菜と野草180種を美しいカラー写真と共に育生地別に分け、方言や形態などをエピソードで綴った。カラー口絵16頁つき。