hanare×ばつSocailKitchen

本イベントは、特別シェフの体調不良により、やむを得ず延期いたします。

楽しみにしてくださっていたみなさま、申し訳ありません。

特別シェフ、ミヤザキ氏より

13日に胃腸炎にかかりました。現状は回復していますが、念のため本イベントは休止いたします。

(削除)

「ただいまー。お母さん、今日のご飯は何?」

「カレーだよ」

「えー、給食もカレーだったよー」

「あらま。でもたくさん作ったから明日の朝もカレーだよ」

「えー、それじゃ3食連続でカレーだよー」

「つべこべ言わないの!

とにかく夕ご飯はカレーだよ、全員集合!」

[画像:130207curry.jpg]

■しかく料金
カレー3種セット 1200円
追加カレー 300円
ライスおかわり 200円

■しかくあくまで構想中メニュー
羊の骨付き肉カレー
チキンバターマサラ65
寒ブリのマラバール風
大原産蕪のコルマ
大原産根菜のサンバル
大原産ほうれん草のサブジ

■しかく企画、調理者profile
ミヤザキアツシ twitter: @osso_duro
新聞社勤務11年目。出張にかこつけ、北は稚内から南は西表島まで、日本全国の美味しいものを食べ歩く。

3.11後は仙台市泉区のカレー店「あちゃーる」とともに、被災カレー店の営業再開を支援する「カレーの力を信じてるプロジェクト」に傾倒し、10月の神戸カレーフェスティバルにも同プロジェクトとして参加。Social Kitchen Working Group 01では主にカレー関係のプロジェクトを発案、実行した。

2012年にはいくつかのイベントで自作のカレーを販売。11月に京都Social Kitchenにて「カレーだよ、全員集合!」を初開催し、浅はかな自信を得る。

2013年、愛知県在住のインド料理研究家らにより発足した「Nagoya Thali Club」所属

口癖は、「カレーか、記者か、それが問題だ」。
好きなスパイスはフェネグリーク。
趣味はカポエイラとアルパインクライミング。
インドには行ったことがない。

(削除ここまで)