博多駅1階の「マイング」は九州最大級のショッピングスペースで、博多銘菓や明太子、地酒、地域限定の雑貨まで、あらゆるお土産が揃う。中でも2025年春のリニューアルで誕生した、情報発信スポット「マイング POP UP SPACE」と新業態のスイーツショップ2軒が並ぶエリアに注目! 博多口 コンコース マイング入口付近で、期間限定のこだわりの一品や出来立てのスイーツに出会える。
マイング ポップアップスペース
マイング POP UP SPACE
全国の人気店や、知る人ぞ知る地元の名店など、さまざまな店舗が期間限定でオープン。お菓子はもちろん、調味料やお酒の販売、地域のフェアや新商品のお披露目会なども行われているので、ホームページのカレンダーをチェックしよう。
キャンベル・アーリー
Campbell Early
福岡の老舗フルーツ店が手掛けるワンハンドスイーツ専門店。店内で手作りするフルーツオムレットは、フレッシュな旬のフルーツにふわふわの生地、ミルキーなクリームが好相性。ほかにもあまおうのフィナンシェやマカロンなど、フルーツ本来の美味しさを追求したスイーツが揃う。
ガトー・マヌカンピス
gâteau Mannekenpis
人気洋菓子店「マヌカンピス」の新ブランドで、素材と製法にこだわった焼き菓子を販売。店内で焼き上げるフィナンシェは、外はカリッと中はふんわり、バターの香りとコクが上質な一品だ。焦がしバター、アールグレイ、チョコレートなど異なるフレーバーを食べ比べしたい。
博多区博多駅中央街1-1 ☎092-431-1125(代)
□しろいしかく営 9:00〜21:00 □しろいしかく休なし ※(注記)店舗により異なる
https://ming.or.jp
2025年7月、キャナルシティ博多グランドビルの地下1階に、多彩な食を提供するグルメゾーン「KUOHKA(くおうか)」が誕生。福岡の名店はもちろん、全国の人気店や著名なシェフが監修する店、新業態や九州初出店も目白押し。ワンフロアでさまざまな美食を謳歌できる、ニュースタイルの屋台街へ!
オコムスパリ
OKOMUSU Paris
フランス・パリの美食家たちを魅了したお好み焼き店が、日本初・博多で凱旋オープン。ふんわり軽やか、旨みたっぷりのお好み焼きをはじめ、ブルターニュ風ガレット、締めのフレンチトーストなど、日仏が融合したこだわりのメニューを展開する。ワインとの相性も抜群!
モツヤキ フルヤ
もつ焼き ふる矢
焼鳥や炭火焼きを手掛けてきた福岡の「フルヤ」が、福岡のもつ文化の新境地を切り拓くべく、もつ焼きに特化した串焼き店を始動。鮮度抜群の素材を使用し、それぞれの食感や風味を最大限に引き出す調理法で、部位ごとの美味しさを追求し、丁寧に焼き上げている。
サカナノマルヒデ
魚之丸秀
海鮮料理が自慢の福岡「今泉いっこん」の姉妹店。「九州の海と大地を一皿に」をテーマに掲げ、毎朝市場でその日最も質の高い魚を見極め、仲卸直営だからこそ実現できる圧倒的な鮮度と価格で提供。九州の恵みを活かした料理と、厳選した日本酒・焼酎で満たされるひと時を。
アイエヌユー ワインズ ハカタ
I.N.U.wines HAKATA
福岡で人気のワインショップがバーを併設してオープン。落ち着いた雰囲気でゆったりとナチュラルワインを楽しめる大人の止まり木。「KUOHKA」内の飲食店(一部除く)へワインの持ち込みが可能で、どの店の料理と合わせたいか尋ねれば、スタッフがおすすめを教えてくれる。
博多区住吉1-2キャナルシティ博多
グランドビル地下1階
☎092-282-2525(情報サービスセンター)
□しろいしかく営 11:00〜23:00 □しろいしかく休不定 ※(注記)店舗により異なる
https://canalcity.co.jp/kuohka/