SUNUSU CAFE EAST(スヌスカフェイースト)

パンケーキと北欧家具でゆっくりと

旭川にあるカフェの姉妹店。令和7年7月2日にリニューアルオープンしました。実はオーナーの伴さん、前職は全くの異業種で飲食業は初めて。以前から料理が好きで、カフェを開業したいと思っていたところにタイミングよく、このお店のお話しがあったとのことです。

アクセントに木材が使用された外観

商店街の"ど真ん中"にある店舗。お洒落な外観は良い意味で異彩を放っています。元呉服屋だった店舗をリノベーションしています。

北欧家具がちりばめられた店内

店内には北欧のビンテージ家具をメインに配置。小物も含めどことなく可愛らしいポイントが至る所にあります。座り心地も良く、ゆっくりとした時間を提供してくれます。オーナーさんも「自分の時間をゆっくりすごしてほしい」とのこと。

パンケーキ(プレーン)

おすすめはパンケーキ。ふわっとした食感を楽しんでほしいと、注文を受けてから生地作りをします。そのためテーブルに届くまで若干時間がかかりますが、口に含むと絶品!食感、味わいともに「待ってよかった!」と感じる一品です。甘いものが苦手な方のためにスパムとスクランブルエッグをブラックペッパーで仕立てたお食事パンケーキも用意されています。

8月からは、パスタもラインアップするとのこと。「ランチを楽しみたい!」という来店者からの要望をうけてのことだそうです。ぜひ自分だけのゆっくりした時間を楽しんでください。インスタグラムも要チェックです!

不定期ですが古着販売も行っています

不定期ですが、閉店後の店舗を利用して古着販売のFRUITSさんが出店しています。

店主さんが東京などから買い付けてきたこだわりの商品が並びます。ビンテージ物などもあります。

店内は懐かしい曲が流れています。店主さんが"ジャケ買い"で集めてきたレコードがずらり。希望があればかけてくれます。店主さんとの会話を楽しみながらゆっくりとした時間を過ごせます。開店日などは不定期ですのでインスタグラムを事前に確認のうえご来店ください

住所

当麻町4条南3丁目6-22

電話

080-5762-8637

営業時間

午前10時〜午後5時

定休日

火曜日