「県産米を活用したオリジナルレシピ2014」について

「県産米を活用したオリジナルレシピ2014」優秀賞が決定!

県産米の消費拡大を図るため、埼玉県米消費拡大推進連絡協議会(会長:岩﨑副知事)では、若い世代の感覚を取り入れ、「身近な食材」を使って「少ない調理器具」で「短時間」に調理可能であることをコンセプトとした、「ごはん食」のオリジナルレシピを募集しました。

今回、16作品の応募があり、特に優秀だった3作品を優秀賞に決定しました。

優秀賞を受賞した作品は、おにぎり、どんぶり、そしてピザ風と異なった視点で「ごはん」の魅力を十分に引き出しています。

他の応募作品もそれぞれ工夫をこらした非常に優れた作品でした。

栄養バランスのよい「ごはん」を手軽においしく食べることができますので、レシピを参考に是非お試しください。

<優秀賞作品>

学校名	グループ名	レシピ名	料理写真
十文字学園女子大学	OKOMEプラス	ごはん de ピザ 〜KIDSも大好きケチャップ&チーズ〜(PDF:116KB)	ごはん de ピザ 〜KIDSも大好きケチャップ&チーズ〜
女子栄養大学	KOMEの集い。	めんたい美肌丼(PDF:221KB)	めんたい美肌丼
杉戸農業高等学校	チームおかか	チーズおかか焼きおにぎり(PDF:139KB)	チーズおかか焼きおにぎり

<学校名による50音順>

<応募作品>

学校名	グループ名	レシピ名	料理写真
国際学院高等学校	cooking KG	チャーハン風みそご飯 〜水菜を添えて〜(PDF:147KB)	チャーハン風みそご飯〜水菜を添えて〜
十文字学園女子大学	OKOMEプラス	コク旨ピリ辛韓国風肉巻きチャーハン(PDF:117KB)	コク旨ピリ辛韓国風肉巻きチャーハン
十文字学園女子大学	OKOMEプラス	ヘルシーさっぱり鶏ねぎのせ平焼きごはん(PDF:118KB)	ヘルシーさっぱり鶏ねぎのせ平焼きごはん
女子栄養大学	狭山茶チーム	おこめみ焼き(PDF:266KB)	おこめみ焼き
女子栄養大学	したらば	ライスピッツァ(PDF:154KB)	ライスピッツァ
女子栄養大学	たまむすめ	和ぁ!(わぁ!)おいなりさん(PDF:161KB)	和ぁ!(わぁ!)おいなりさん
女子栄養大学	PAL	甘栗の中華風炊き込みご飯(PDF:147KB)	甘栗の中華風炊き込みご飯
女子栄養大学	PAL	缶詰で時短!さんまのおにぎり(PDF:148KB)	缶詰で時短!さんまのおにぎり
杉戸農業高等学校	オムfour	オムチャー漬け(PDF:137KB)	オムチャー漬け
杉戸農業高等学校	1年4組 食品流通科	杉農風タヌキおにぎり(PDF:137KB)	杉農風タヌキおにぎり
細田学園高等学校	ANPANMAN☆	イタリアン春巻(PDF:138KB)	イタリアン春巻
細田学園高等学校	1班	なっとうチャーハン(PDF:137KB)	なっとうチャーハン
細田学園高等学校	米たべ隊	埼玉名物野菜入りさつまいもごはん(PDF:142KB)	埼玉名物野菜入りさつまいもごはん

<学校名による50音順>