お酒の保管や保管期間が長くなったお酒の飲用のご質問について

最近、流通業者や消費者の皆様より、「お酒が長い間、置いてあり心配」、「古いお酒はいつまで飲めるか」など、お酒の保管や消費目安についてのご質問が多くなっております。これらのご質問に関しては、酒類総合研究所が作成した以下の資料がお役に立つと思いますので、ご紹介いたします。