お酒のはなし(情報誌)

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酒類製造場や販売場、博物館など、配布・配架してくださる施設も募集しています。

清酒

• お酒のはなし【特集:清酒】(改訂版)
• お酒のはなし【特集:清酒 2】(改訂版)

清酒(英語版)

• The Story of Sake [Featured article: Sake (Seishu)] (Revised edition)
• The Story of Sake [Featured article: Sake (Seishu) 2] (Revised edition)

焼酎

• お酒のはなし【特集:焼酎 1(概要)】(改訂版)
• お酒のはなし【特集:焼酎 2(原料ごとの特徴)】(改訂版)
• お酒のはなし【特集:焼酎 3(微生物・科学・表示)】(改訂版)

焼酎(英語版)

• The Story of Shochu [Featured article: Shochu 1 (Summary)] (Revised edition)
• The Story of Shochu[Featured article:Shochu 2(Microbial/Scientific Background)

※(注記)The Story of Shochuの日本語訳版も参考としてご利用ください。

ワイン

• お酒のはなし【特集:ワイン 1(概要)】(改訂版)
• お酒のはなし【特集:ワイン 2(日本ワイン)】(改訂版)

ワイン(英語版)

• The Story of Japan Wine (Revised edition)

ビール

• お酒のはなし【特集:ビール】(改訂版)

ウイスキー・ブランデー

• お酒のはなし【特集:ウイスキー・ブランデー1(概要)】(改訂版)
• お酒のはなし【特集:ウイスキー2(日本産ウイスキー)】(改訂版)

ウイスキー(英語版)

• The Story of Whisky

リキュール

• お酒のはなし【特集:リキュール】(6号)
• お酒のはなし【特集:リキュールⅡ】(17号)

みりん・合成清酒・雑酒

• お酒のはなし【特集:みりん,雑酒,粉末酒・合成清酒】(7号)

スピリッツ類

• お酒のはなし【特集:スピリッツ類】(8号)