1/4安全とあなたの未来を支えます
News Release
2 0 2 1 年 5 月 2 7 日
独立行政法人製品評価技術基盤機構
N I T E ( ナ イ ト )
東 北 支 所
調理家電の落とし穴!
〜汚れた電子レンジ・オーブントースターは NO!!〜
(東北版資料)
1. 事故の発生状況
新型コロナウイルス感染予防のため、
外出自粛により外食などにも出かけられず、
ご家庭での料理や、
料理の宅配サービスの利用など、ご家庭で食事する機会が多いと思います。また、以前にお知らせした
「おうちでのキャンプ」などで、少し手の込んだお料理などもされている方が多いのではないでしょう
か。
調理家電は様々な便利なものが販売されており、家電製品の中でも特に利用頻度が高いと思われま
す。また昨今新たな機能を持った家電調理器も出てきており、特に利用頻度が高い電子レンジ、オーブ
ントースターはスチーム機能が追加され、油を使わず電気で揚げ物が出来る調理家電や、電気での圧力
鍋、蒸し器なども普及してきました。
これらの調理家電の利用機会が増えることに合わせて、製品事故の発生件数も増えており、2016 年
から 2020 年の 5 年間に NITE(ナイト)に通知のあった製品事故情報※(注記)1
では、調理家電の事故が 490 件
ありました。そのうち東北地区における調理家電の事故は 17 件発生しており、電子レンジ、IH調理
器、電気調理器具(電気オーブン、コーヒーメーカー等)などの事故が発生しています。東北での事故
の被害状況は、製品破損や拡大被害が多く、軽傷は1件です。全国的には死亡事故が7件も発生してい
ます。
日常的に便利に利用しています調理家電の取り扱いについて、改めて注意を払い、事故を未然に防ぎ
ましょう。
(※(注記)1)消費生活用製品安全法に基づき報告された重大製品事故に加え、事故情報収集制度により収集された非重大製品
事故やヒヤリハット情報(被害なし)を含める。
(イメージです。) 2/4安全とあなたの未来を支えます
表 1 調理家電での年度別事故発生件数
発生県
発生年度
青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 合計
2016年度 0 1 2 0 0 0 3
2017年度 1 0 3 0 1 2 7
2018年度 1 0 0 0 0 0 1
2019年度 1 0 1 1 0 1 4
2020年度 0 0 1 0 0 1 2
合 計 3 1 7 1 1 4 17
表 2 調理家電での事故の被害状況別発生件数
発生県
被害状況
青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 合計
死亡 0 0 0 0 0 0 0
重傷 0 0 0 0 0 0 0
軽傷 0 0 1 0 0 0 1
拡大被害 0 0 4 0 1 1 6
製品破損 3 1 2 0 0 3 9
被害なし 0 0 0 1 0 0 1
合計 3 1 7 1 1 4 17
表 3 調理家電での事故の原因区分別発生件数
発生県
原因区分
青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 合計製品に起因する事故A:設計、製造又は表示等に問題があっ
たもの
0 1 1 0 1 1 4
B:製品及び使い方に問題があったもの0 0 1 0 0 0 1
C:経年劣化によるもの 0 0 0 0 0 1 1
G3:製品起因ではあるが、その原因が
不明のもの
0 0 1 1 0 0 2製品に起因しない事故
D:施工、修理、又は輸送等に問題があ
ったもの
0 0 0 0 0 0 0
E:誤使用や不注意によるもの 1 0 2 0 0 1 4
F:その他製品に起因しないもの 0 0 1 0 0 0 1
G1、G2:原因不明のもの 2 0 0 0 0 0 2
H:調査中のもの 0 0 1 0 0 1 2
合計 3 1 7 1 1 4 17 3/4安全とあなたの未来を支えます
2.主な事故事例
○しろまる2017 年 10 月 27 日 電子レンジ(山形県、年齢性別不明)
事故内容: 電子レンジを使用中、当該製品及び周辺を焼損する火災が発生した。
事故原因: 当該製品のドアの開閉を検知するスイッチの製造不良により、接点部でスパークが発生し、火災
に至ったものと考えられる。
○しろまる2019 年 7 月 7 日 電気こんろ(宮城県、50 歳代男性)
事故内容: 電気こんろの周辺を焼損する火災が発生した。
事故原因: 電気こんろに出火に至る異常が認めらなかったこと及び使用状況から、何らかの原因によりスイ
ッチが入り、電気こんろの上に置かれていた可燃物が、ヒーターの熱で加熱されて出火に至った
ものと考えられる。
○しろまる2016 年 3 月 29 電気調理器具(コーヒーメーカー) (岩手県、男性、年齢不明)
事故内容: 使用中のコーヒーメーカーから発煙し、本体の一部が溶融した。
事故原因: ヒーターのファストン端子を接続する工程で作業不良があったため、接触不良が生じて異常発熱
し、付近の外郭樹脂が焼損したものと推定される。
○しろまる2017 年 5 月 26 日 電気オーブン (福島県、年齢性別不明)
事故内容: 電気オーブントースターを使用中、庫内に手をいれたところ、感電した。
事故原因: ヒーター管を保持する絶縁用碍子の固定が不十分であったため、ヒーター管が外れた際にヒータ
ー線が金属製筐体に接触して漏電し、感電したものと推定される。
○しろまる2017 年 11 月 13 日 電気オーブンレンジ(スチーム機能付き) (青森県、50 歳代女性)
事故内容: 電気オーブンレンジを使用中、庫内から発火した。
事故原因: 庫内に食品カス等の汚れが付着した状態で、少量の食品の加熱調理を行っていたため、マイクロ
波が食品カスに集中し、発火したものと推定される。 なお、取扱説明書には、「食品等で汚れた
ままにしない。電波が集中して火花の発生や発煙、発火の恐れがある。」旨、記載されている。
○しろまる2019 年 6 月 8 日 電気オーブントースター (秋田県、年代性別不明)
事故内容: 電気オーブントースターが勝手に作動し、異臭がした。
事故原因: ヒーターへの通電を制御するリレー基板に不具合が生じたため、誤作動でヒーターに通電されて
庫内を加熱し、異臭がしたものと推定されるが、基板に不具合が生じた原因の特定はできなかっ
た。
3.製品事故の実験映像につきまして
製品事故の写真及び動画をご希望の場合は、下記の問い合わせ先までご連絡ください。
なお、映像をご使用の際、クレジットは「製品評価技術基盤機構+NITE のロゴ」としてください。 4/4安全とあなたの未来を支えます
(本件に関する問い合わせ先)
〒983-0833 宮城県仙台市宮城野区東仙台 4-5-18
独立行政法人製品評価技術基盤機構 東北支所
(略称:NITE
ナイト)担当:、齋藤(さいとう)、照井(てるい)、福井(ふくい)
電話:022-256-6423
mailto: jiko-tohoku@nite.go.jp
【編集人のつぶやき】
今年の GW も昨年に引き続き、里帰りや旅行には行けず、ほとんどの日を家で過ごしました。
またスポーツもしばらくお休み、在宅勤務も増えてしまったことを言い訳に、体重増加してしま
いました。揚げ物に第3のビール!が好きな編集人が最近気になる商品は「ノンフライヤー」で
す。熱と空気で揚げ物が出来るなんて、カロリー控えめでマイナス○しろまるkg!の目標にも効果が期待
されます!。もはや揚げ物では無く、焼き物?という気もしますが、そんなことは置いといて、
とても気になる調理家電です。このノンフライヤーという製品を少し考えても、熱風を循環させ
るらしいので、かなりの高温になることが予想されます。食材のセットの仕方や、製品本体の周
囲に熱の影響は無いのかなど、きっと取扱説明書には重要なことが書いているはずです。編集人
はこれまで「購入したらとりあえず使ってみる。
」派だったのですが、そんな考えは改めて、取
扱説明書の警告・注意表示をよく確認し、どんな製品でも、事故を起こさないよう、安全な使用
に心がけたいと思います。
身近な調理家電について、取扱説明書を再確認することで安全に利用し、事故を未然に防ぐと
と共に、おうちでの食事を楽しいひとときにしましょう!