メグミKITCHEN
2024年3月30日放送
サタデーファンキーズα内
サタデーファンキーズα内
やわほまれマスカルポーネサンド
やわほまれマスカルポーネサンド
シライシパン やわほまれ(8枚切り)【材料】2枚分
- シライシパン
やわほまれ(8枚切り)≫ 2枚 - サラダチキン ≫ 90g
- レモン汁 ≫ 大さじ1/2
- 塩 ≫ 小さじ1
- ブラックペッパー ≫ 少々
- マヨネーズ ≫ 大さじ2
- マスタード ≫ 小さじ1
- ハチミツ ≫ 小さじ1
- マスカルポーネ ≫ 大さじ2/3
- 一味唐辛子(七味でも可)≫ 適量
- お好みのハーブ ≫ 適宜
【作り方】
- サラダチキンをほぐしレモン汁を入れ混ぜる。
塩とブラックペッパーも入れ混ぜたらマヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせる。 - 別の器でマスタードとハチミツを混ぜ合わせ、マスカルポーネを加えて混ぜ合わせる。
- やわほまれ1枚に 2.を塗り、その上に 1.をのせたら一味唐辛子をふり、もう1枚のやわほまれで挟む。
※(注記)一味唐辛子の他にカレー粉などの香辛料を使っても良い。 - 半分にカットしてお好みでハーブを飾る。
◆だいやまーく「冷蔵庫にある食材で美味しく簡単に作れる」をコンセプトにしたレシピです。