【ご採用のお客さま】
熊本県 益城町教育委員会
益城町学校給食センター
Mashiki Town supply center of school meals
〒861-2241
ホームページアドレス(役場)
熊本県上益城郡益城町宮園943-1
TEL : 096-286-8535
益城町学校給食センターは、熊本地震の影響で稼働不能となり、
町内の小中学校への給食提供が出来なくなりました。
このことを教訓に、実際の震災でも復旧の早かった、電気を熱源と
したオール電化の給食施設としました。
また、地域の災害時にも拠点として活用できるよう、300kWの非常
用発電機と炊出し設備、3,000kgの備蓄米を常備しており、約3万食の
炊飯を可能としています。
平成28年熊本地震で被災しました「益城町学校給食センター」が平成31年2月に完成し、
新たな場所で子ども達へ給食を提供することとなりました。
この学校給食センターは、学校給食の本来の目的である実際に食べるという体験を通じて、
栄養バランスの取れた食事のあり方を学ぶとともに、みんなで準備や会食をすることによって
社会性を養うなど、単なる昼食ではなく、学校における教育活動の一環としての施設です。
また、平成28年熊本地震での経験を踏まえ、非常時に地域の防災拠点となるよう、「災害
に強い、早期復旧可能な施設」をコンセプトに設計され、「消防団拠点施設」としての機能も
備えています。
〈ごあいさつ〉
西村博則 町長
施設写真貼付(庫内の
温度管理も
ラクラク
ご採用のお客さま 益城町学校給食センターさま
学校給食
FAX : 096-286-8599 http://www.town.mashiki.lg.jp
MOVIE
益城町学校給食
センターの
ご紹介動画はこちら
短縮版約3分 ダイジェスト版約7分 本編約18分(お問い合わせは
九州電力株式会社
熊本支店 営業部 技術提案グループ
http:/www.kyuden.co.jpTELFAX
096-386-2223 (直通)
096-386-2245
発行/2019年10月 改訂/2023年1月
笑顔があふれる給食を提供しています。
主な厨房機器
電気式回転釜(IH方式300l)・・
電気式回転釜(IH方式200l)・・
電気式連続フライヤー・・・・・・・
電気式連続炊飯機(IH方式)・・・
スチームコンベクションオーブン・・
スチームコンベクションオーブン・・
食器洗浄機・・・・・・・・・・・・
コンテナ洗浄機・・・・・・・・・・
食缶洗浄機・・・・・・・・・・・・
天吊りコンテナ消毒装置・・・・・・
その他トラックイン消毒保管機等
45.0kW ×ばつ 7台
30.0kW ×ばつ 1台
92.4kW ×ばつ 1台
110.0kW ×ばつ 1台
37.4kW ×ばつ 3台
31.2kW ×ばつ 2台
152.0kW ×ばつ 1台
120.8kW ×ばつ 1台
81.2kW ×ばつ 1台
12.8k×ばつ32台
調理室
炊出し室 防災倉庫
厨房機器配置図
ご検討段階で一度ご連絡ください。お客さまの「わからない」をひとつひとつ解決いたします。
敷地面積
延床面積
建物構造
機 能
調理人数(委託)
食数(最大)
・・・・・・・・・・・・・10,311m2
・・・・・・・・・・・・・ 2,705m2
・・・・・・・・・・鉄骨造り平屋建て
・・ドライ方式、オール電化、防災設備
・・・・・・・・・・・・・・34人
・・・・・・・・・・・・3,600食/日
洗浄室
炊飯室
非常用発電機
空調室外機 開放型貯水タンク エコキュート室外機炊飯室検収室
下処理室
調理室
洗浄室
コンテナプール
炊出し室
防災倉庫
防災研修室和え物室
下処
理室揚・焼・蒸調理室アレルギー食
食品庫
施設概要