参加費無料 (先着10名)
【開催日時】
【会○しろまる○しろまる場】
【講 師】
【共○しろまる○しろまる催】
2020年10月6日(火)13:00〜15:30
(受付/12:30〜)
九州電力(株) 大分営業所 1階
IHクッキングスタジオ
(住所)大分市金池町二丁目3番4号
井川 俊正クッキングアドバイザー
(株式会社コメットカトウ 東京支店所属)
九州電力(株) 大分支店営業部
大和冷機工業(株) 大分営業所
会 場
※(注記)駐車場はございません。恐れ入りますが、※(注記)近隣の有料駐車場をご利用ください。※(注記)駐車料金はお客様負担となります。
1【HACCP対応】食の安全と環境に配慮した衛生管理の実現
2【新調理システム】メニュー数増、省力化、効率化、快適厨房の提供
テーマ
新メニュー、人手不足の解消、食中毒対策、コスト削減、労働時間の短縮、皆様が抱える課題
を一気に解決する厨房機器を大和冷機工業にて分かりやすく実演・説明させて頂きます。
調理品質と作業効率を変える新調理システム
小型ブラストチラー/
ショックフリーザー
急速冷却で料理の美味
しさを閉じ込めます。衛
生管理・作業効率アップ
を実現します。
スチームコンベクション
オーブン
温度と時間をコントロール。
様々な料理を1台で同時
調理。
引出式真空包装機
真空調理で効率化。業界
初の引出式で作業ス
ペースを有効活用。
九州電力株式会社 大分支店営業部 技術提案グループ
【TEL】097-537-8009 【FAX】097-537-8082
原 ・ 岩本
■しかくお問い合せ先
裏面の申込書でお申し込み下さい
予 定
メニュー
の一例
オクラの青寄せ 鶏肉のごぼう巻き
鰤のあら煮
揚げ鶏の黒酢炒め
※(注記)メニューは変更になる
場合がございます。
実演で調理した
お料理は、皆様に
ご試食頂きます。
電解次亜水
生成装置
水道水感覚で手軽に殺
菌除菌ができ、お店の衛
生管理を向上できます。
IHコンロ
熱効率がよく安全安心
に調理できます。また厨
房環境を涼しく保つこと
ができます。
「新調理システム実演会」のご案内
下記の必要事項をご記入のうえ、FAXにてお申し込みください。
■しかく申込締切 2020年 9月29日(火)
◎にじゅうまる 開催日時 2020年10月 6日(火)13:00〜15:30
◎にじゅうまる 開催場所 九州電力株式会社 大分営業所 1階 IHクッキングスタジオ
(住所) 大分市金池町二丁目3番4号
* 定員は先着順で10名を予定しております。申し込み多数の場合は、次回開催分をご案内させて
頂く場合もございますので、予めご了承ください。〒フリガナ
フリガナ
フリガナ
お申込みをいただいたお客さまには、当社からFAX到着の旨を、ご連絡致します。
FAX送信後、当社から連絡がない場合は、お手数ですが【097-537-8009】原・岩本までお問合せ下さい。
【ご記入いただいた個人情報の取扱いについて】
新調理システム実演会 受講申込書
電話
所属/役職
ご 氏 名
団体名(施設名)
所 在 地FAX 当社は、お客さまがご記入いただいた個人情報について、今後、電化厨房のご紹介やお客さまがお得になると
考えられる情報のご案内、統計情報として利用させていただき、第三者(講師を除く)に開示・提供は致しません。
なお、本講習会への参加申し込み又はアンケートの提出をもって、お客さまが上記内容に同意されたものと、さ
せていただきます。
九州電力株式会社 大分支社営業部
技術提案グループ 行き
申込み先FAX
097-537-8082
「電化厨房設備 調理実演会」の新型コロナウィルス感染症対策については、参加されるお
客さまや調理実演会対応者(当社及び厨房メーカ、以下記載省略)の安心・安全を考慮し、以
下の内容に取組みます。
参加されるお客さまにおかれましては、本取組みへのご理解・ご協力をお願いいたします。
1 当日の体調確認等について(会場入口での確認)
о 以下の事項に該当する場合は、他のお客さまや調理実演会対応者の安全を確保する観点
から、参加を見合わせていただきます
・ 37.5°C以上の発熱を伴う風邪の症状がある場合
・ 37.5°C以上の発熱がない場合でも、息苦しさ(呼吸困難)・強いだるさや、軽度で
あっても咳・咽頭痛などの症状がある場合
・ 同居家族や身近な人に感染が疑われる方がいる場合
・ 過去14日以内に政府から入国制限、入国後の経過観察期間を必要とされる国、地域
などへの渡航または当該在住者との濃厚接触がある場合
о マスクを着用してご参加ください
※(注記) 上記については、受付時に「問診票への記載」及び「体温測定」へのご協力をお願いい たします
2 調理実演会対応者について
お客さま同様、上記1項の確認を行います 3 会場設備、調理実演について
о 高頻度接触部位(テーブル、椅子など)については、調理実演会前に清掃(除菌、殺菌)
を行います
о お客さまや調理実演会対応者がいつでも使用できるよう、アルコール消毒液を会場に設
置します
о 対人距離は最低1m以上を確保できるよう、間隔を空けて座席を配置します
о 「3密の回避」、「食事中を除いたマスクの常時着用」、「手洗い・手指消毒の励行」
にご協力ください
・ 入室前に設置しているアルコール消毒液で手指消毒をお願いします
・ お皿・コップ・箸などは、使い捨てを使用します
・ 料理は一人用に取り分け、共用にならないようにします
・ 食事中の会話は控えめにお願いします
о 室内の換気を行います
о 調理実演者や配膳者は、マスク・使い捨て手袋を使用します
о 調理器具は、確実に消毒を行います
以 上
新型コロナウィルス感染症対策について(お知らせとお願い)
【 重 要 】