角煮まんじゅうの認知度アップへ 長崎の食品会社が福岡のラーメン店とコラボ商品開発

角煮まんじゅうの消費拡大につなげようと、期間限定商品や福岡のラーメン店とのコラボ商品が登場しました。

長崎県産のアゴ(トビウオ)やイワシなどからとっただしにとんこつスープを合わせた「潮とんこつラーメン」。

トッピングの主役は肉厚な角煮チャーシューです。

食べた人
「(チャーシューが)やわらかい」
食べた人
「チャーシューが分厚い。めちゃくちゃおいしい」

食品会社の「岩崎本舗」は角煮まんじゅうの認知度アップを目指し、博多ラーメン店「一風堂」とのコラボ商品を開発しました。

14日と15日の2日間限定で販売され、今後はイベントなどでの提供を検討しています。

16日からは角煮を「秘伝のとんこつダシ」などで味付けした角煮まんも長崎と福岡の直営店で販売されます。

岩崎食品 岩崎礼司代表取締役(※(注記)「崎」は「たつさき」)
「ラーメンを好きな方にも角煮まんじゅうを知ってもらいたいなとの思いでコラボさせてもらった」

ハロウィーン商戦にあわせた期間限定商品も登場していて、販路拡大につなげたいとしています。

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