調査情報詳細

評価案件ID cho20170020001

評価案件 清涼飲料水中の化学物質(六価クロム)の規格基準改正に係る食品健康影響評価のための情報収集・調査

資料日付 2017年3月31日

分類1 調査事業情報

分類2 報告書

事業概要 平成15年7月1日に厚生労働大臣より清涼飲料水中の化学物質48物質の規格基準改正に係る食品健康影響評価について要請があり、そのうち六価クロムについては、平成21年8月17日に開催された第5回化学物質・汚染物質専門調査会清涼飲料水部会において審議が行われたが、知見が不十分であることから、継続審議となっている。
今後、評価を進めるため、最新のリスク評価に必要な毒性知見、疫学調査結果、国際機関・諸外国のリスク評価書等の科学情報を収集し、分析・整理を行う必要がある。

事業名 食品安全確保総合調査

実施機関 食品安全委員会

添付資料ファイル

• 調査報告書【PDF形式:859.10KB】