会議資料詳細

開催日:

2013年9月5日

開催者:

食品安全委員会

内容:

(1) オクラトキシンAの食品健康影響評価について
(2) その他

添付資料ファイル:

• 議事次第 [PDF]
  

• 座席表 [PDF]
  

• かび毒・自然毒等専門調査会 専門委員名簿 [PDF]
  

• 資料1:オクラトキシンAの評価書(案)(III.2.8 毒性試験のまとめ 及び IV.食品健康影響評価を除く) [PDF]
  

• 資料2:オクラトキシンAの評価書(案)(III.2.8 毒性試験のまとめ) [PDF]
  

• 資料3:オクラトキシンAの評価書(IV.食品健康影響評価の構成案) [PDF]
  

• 参考資料1:オクラトキシンAの食品健康影響評価の考え方(案) [PDF]
  

• 参考資料2:オクラトキシンAの発がん性について [PDF]
  

• 参考資料3:オクラトキシンAの主な毒性試験における最小毒性量等の比較 [PDF]
  

• 参考資料4:ヒトに対する経口発がんリスク評価に関する手引き(清涼飲料水を対象) [PDF]
  

• 議事録[PDF]
  

• 議事概要[PDF]