会議資料詳細

開催日:

2011年5月30日

開催者:

食品安全委員会

内容:

(1) リスクプロファイル(非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat 食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス、生鮮魚介類における腸炎ビブリオ)の更新について
(2) その他

添付資料ファイル:

• 議事次第[PDF]
  

• 座席表[PDF]
  

• 微生物・ウイルス専門調査会 専門委員名簿[PDF]
  

• 資料1:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat 食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス(改訂案)〜[PDF]
  

• 資料2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜生鮮魚介類における腸炎ビブリオ(改訂案)〜[PDF]
  

• 資料3:腸管出血性大腸菌食中毒の発生状況について[PDF]
  

• 参考資料1:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat 食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス(2011 年1 月改訂案)〜[PDF]
  

• 参考資料2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜生鮮魚介類中の腸炎ビブリオ(2011 年2 月改訂案)〜[PDF]
  

• 当日配布資料:食品安全委員会が自らの判断により行う食中毒原因微生物に関する食品健康影響評価に係る5案件の審議結果について[PDF]
  

• 当日配布資料 別添1:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜 非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス 〜[PDF]
  

• 当日配布資料 別添2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜 ブタ肉におけるE 型肝炎ウイルス 〜[PDF]
  

• 当日配布資料 別添3:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜 二枚貝におけるA 型肝炎ウイルス 〜[PDF]
  

• 当日配布資料 別添4:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜 鶏肉におけるサルモネラ属菌 〜[PDF]
  

• 当日配布資料 別添5:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル〜 生鮮魚介類における腸炎ビブリオ 〜[PDF]
  

• 議事録[PDF]
  

• 議事概要[PDF]