会議資料詳細

開催日:

2011年2月2日

開催者:

食品安全委員会

内容:

(1) リスクプロファイル(鶏肉におけるサルモネラ属菌、非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス)の更新について
(2) その他

添付資料ファイル:

• 議事次第[PDF]
  

• 座席表[PDF]
  

• 微生物・ウイルス専門調査会 専門委員名簿[PDF]
  

• 資料1:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル 〜鶏肉におけるサルモネラ属菌(改訂案)〜 [PDF]
  

• 資料2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル 〜非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス(改訂案)〜[PDF]
  

• 参考資料1:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル 〜鶏肉におけるサルモネラ属菌(2011年1月改訂案)〜[PDF]
  

• 参考資料2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル 〜非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)・魚介類中のリステリア・モノサイトゲネス(2006年10月作成)〜[PDF]
  

• 議事録[PDF]