会議資料詳細

開催日:

2007年11月6日

開催者:

食品安全委員会

内容:

1)専門委員紹介
・事務局より専門委員を紹介。
2)座長の選出
・肥料・飼料等専門調査会の唐木英明座長がWG座長に選出された。
3)合同専門調査会(薬剤耐性菌に関するWG)の運営等について
・「薬剤耐性菌の食品健康影響評価の進め方」については、事務局から説明し、内容を確認した。
4)家畜等への抗菌性物質の使用により選択される薬剤耐性菌の食品健康影響評価について(フルオロキノロン系抗菌剤)
・薬剤耐性菌に関連する調査報告として、(財)日本食品分析センターから「畜水産食品における薬剤耐性菌の出現実態調査」(食品安全委員会実施)について、(財)畜産生物科学安全研究所から「平成18年度抗菌性物質薬剤耐性菌評価情報整備委託事業」について、農林水産省動物医薬品検査所から「JVARMの概要及び調査結果」について報告があった。
・フルオロキノロン系抗菌剤の評価書案については、専門委員からの意見を踏まえて修正し、次回以降、さらに審議することとなった。

添付資料ファイル:

• 薬剤耐性菌に関するWG議事次第
  

• 薬剤耐性菌に関するWG座席表
  

• 薬剤耐性菌に関するWG委員名簿
  

• 資料1:薬剤耐性菌の食品健康影響評価の進め方について
  

• 資料2:畜水産食品における薬剤耐性菌の出現実態調査
  

• 資料2(調査報告書)
  

• 資料3:平成18 年度抗菌性物質薬剤耐性菌評価情報整備委託事業
  

• 資料4:JVARM の概要及び調査結果
  

• 資料5:家畜等に使用するフルオロキノロン系抗菌剤による薬剤耐性菌に関する食品健康影響評価について(案)
  

• 参考資料1:家畜等への抗菌性物質の使用により選択される薬剤耐性菌の食品健康影響に関する評価指針(平成16 年9 月30 日 食品安全委員会決定)
  

• 参考資料2:食品を介してヒトの健康に影響を及ぼす細菌に対する抗菌性物質の重要度のランク付けについて(平成18 年4 月13 日 食品安全委員会決定)
  

• 議事録