会議資料詳細

開催日:

2004年3月3日

開催者:

食品安全委員会

内容:

(1) 添加物グルコン酸亜鉛に係る食品健康影響評価について
(2) 添加物グルコン酸銅に係る食品健康影響評価について
(3) 香料アセトアルデヒドに係る食品健康影響評価について
(4) 香料2-エチル-3
,(5or6)-ジメチルピラジンに係る食品健康影響評価について
(5) 香料2
,3
,5
,6-テトラメチルピラジンに係る食品健康影響評価について

添付資料ファイル:

• 第5回専門調査会議事次第 [PDF]
  

• 第5回専門調査会座席表 [PDF]
  

• 資料1-1: グルコン酸亜鉛の使用基準拡大に係る要請資料 その1[PDF:318KB]
  

• 資料1-1: グルコン酸亜鉛の使用基準拡大に係る要請資料 その2[PDF:384KB]
  

• 資料1-2: 添加物グルコン酸亜鉛の使用基準改正に係る食品健康影響評価について [PDF]
  

• 資料1-3: WHO水質ガイドライン(抜粋)-亜鉛 [PDF]
  

• 資料2-1: グルコン酸銅の使用基準拡大に係る要請資料 その1[PDF:387KB]
  

• 資料2-1: グルコン酸銅の使用基準拡大に係る要請資料 その2[PDF:427KB]
  

• 資料2-2: 添加物グルコン酸銅の使用基準改正に係る食品健康影響評価について [PDF]
  

• 資料2-3: WHO水質ガイドライン(抜粋)-銅 その1[PDF:305KB]
  

• 資料2-3: WHO水質ガイドライン(抜粋)-銅 その2[PDF:456KB]
  

• 資料2-3: WHO水質ガイドライン(抜粋)-銅 その3[PDF:420KB]
  

• 資料2-3: WHO水質ガイドライン(抜粋)-銅 その4[PDF:410KB]
  

• 資料2-3: WHO水質ガイドライン(抜粋)-銅 その5[PDF:427KB]
  

• 資料2-3: WHO水質ガイドライン(抜粋)-銅 その6[PDF:383KB]
  

• 資料3-1: アセトアルデヒドの概要[PDF]
  

• 資料3-2: アセトアルデヒドを添加物として定めることに係る食品健康影響評価について [PDF]
  

• 資料4-1: 2-エチル-3 ,(5or6)-ジメチルピラジンの概要[PDF]
  

• 資料4-2: 2-エチル-3 ,(5or6)-ジメチルピラジンを添加物として定めることに係る食品健康影響評価について [PDF]
  

• 資料5-1: 2 ,3 ,5 ,6-テトラメチルピラジンの概要[PDF]
  

• 資料5-2: 2 ,3 ,5 ,6-テトラメチルピラジンを添加物として定めることに係る食品健康影響評価について[PDF]
  

• 資料5-3: 追加関連論文[PDF]
  

• (参考資料)1-1 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会食品添加物調査会における指摘事項 [PDF]
  

• (参考資料)1-2 栄養機能食品の規格基準設定のための情報解析・調査報告書(抜粋) [PDF]
  

• (参考資料)2 国際的に汎用されている香料の安全性評価の方法について ※(注記)再訂正版 その1[PDF:455KB]
  

• (参考資料)2 国際的に汎用されている香料の安全性評価の方法について ※(注記)再訂正版 その2[PDF:306KB]
  

• 議事録 [PDF]