フードイベント「クラフト餃子フェス」が、2022年10月5日(水)から10月10日(月・祝)まで、さいたま新都心 けやきひろばにて開催される。
「クラフト餃子フェス」が再び実施決定。2022年ゴールデンウォーク約36万人を動員した餃子イベントが帰ってくる。
2022年秋は会場を埼玉へ移し、全国から選りすぐりの餃子を展開。宇都宮餃子、浜松餃子といった"2大餃子都市"の名店や進化系餃子、女子ウケ餃子など、個性豊かな約30種類の餃子が集結する。
例えば、地元・さいたま代表として出店する「餃子の宮でんでん」は、川越の希少なブランド豚を使用した、地産地消にこだわった「小江戸黒豚羽付き餃子」を展開。
京都発「ミヤコパンダ」は、京丹波高原豚にレモンピールを練りこんだ「さわやかに香るレモン餃子」とさっぱりメニューを提案する。
また、イタリアンシェフが手掛ける「餃子とワイン 果皮と餡」からは、唯一無二の揚げ餃子「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」が登場。キャベツのシャキシャキ食感たまらない「肉肉餃子(8ケ入り)」は、餃子の江原の自信作だ。
なお、「クラフト餃子フェス」では、その場で焼き立てを味わえるのはもちろん、冷凍餃子の物販コーナーも用意。会場で見つけた名店の味を自宅でも楽しむことができる。
【詳細】
「クラフト餃子フェス」
開催期間:2022年10月5日(水)〜10月10日(月・祝)10:00〜20:00※(注記)平日11:00〜
会場:さいたま新都心 けやきひろば
住所:埼玉県さいたま市中央区新都心10
入場料:無料
※(注記)飲食代別途(食券、電子マネー利用可能)
※(注記)会場内の混雑時には、入場制限となる場合あり。
