ハイアット セントリック 銀座 東京は、「マンゴーアフタヌーンティー」を2022年7月1日(金)から8月30日(火)まで期間限定で開催する。
「マンゴーアフタヌーンティー」は、フレッシュなマンゴーをふんだんに使用した夏にぴったりのトロピカルなアフタヌーンティー。マンゴーの濃厚な味わいやとろけるような食感を思う存分堪能できるスイーツとセイボリーがラインナップする。
スイーツの中でも注目は、「マンゴーショートケーキ」。しっとりと焼き上げたふわふわのスポンジケーキ、濃厚なバニラホイップクリーム、ジューシーなマンゴーが織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができる。隠し味に加えた爽やかなライムが、アクセントとなっている。
また、サクサク食感のタルト生地にマンゴーパッションクリームをたっぷりと詰めた「マンゴーパッションタルト」、さっぱりとした生姜とライムのクリームとココナッツのダックワーズをマンゴームースで覆った「マンゴージンジャームース」、「マンゴーキャラメルシュークリーム」、「マンゴーかき氷」など、"マンゴー尽くし"のスイーツが並ぶ。
セイボリーにも、濃厚なマンゴーを使用。コク深いフォアグラと爽やかな酸味のマンゴーがマッチした「マンゴーとフォアグラのテリーヌ」、ジューシーなマンゴーの冷たいスープ「マンゴーのガスパチョ」などのメニューを取り揃えている。
【詳細】
「マンゴーアフタヌーンティー」4,950円
「マンゴースイーツアフタヌーンティー」(平日の予約のみ) 3,300円※(注記)セイボリーはセットではない
※(注記)上記価格に15%のサービス料を加算。
提供期間:2022年7月1日(金)〜8月30日(火)
提供場所:ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
住所:東京都中央区銀座6-6-7
提供時間:12:00〜17:00(L.O.16:00)
<メニュー例>
マンゴーショートケーキ、ハウピアとマンゴープリン、マンゴーかき氷、マンゴーキャラメル シュークリーム、マンゴーパッションタルト、マンゴージンジャームース、マンゴーパイナップルパブロバ、マンゴーとイベリコチョリソーのタルト(アフタヌーンティーでのみ提供)、マンゴーのガスパチョ(アフタヌーンティーでのみ提供)、マンゴーとフォアグラのテリーヌ(アフタヌーンティーでのみ提供)、コーヒー または 紅茶
※(注記)仕入れの状況でメニューは変更する場合がある。
【予約/問い合わせ先】
TEL:03-6837-1300(受付時間10:00〜22:00)
