「シァル横浜」は、JR横浜駅西口直結の「JR横浜タワー」内に、「ニュウマン(NEWoMan)横浜」と「 T・ジョイ 横浜」とともに開業を迎えた商業施設。建物の地下1階から3階に位置し、人気スイーツ店から、昼のランチタイムにぴったりのお店、女子会にも使えるカフェ&バー、ガッツリ食べられる餃子店や鉄板焼き店まで、シーンにあわせて選べる個性豊かな店舗が軒を連ねる。
なかでも改札口とも繋がる地下1階は、テイクアウトやお持たせとしてぴったりのメニューを揃えたスイーツ店が充実している。今回は、注目の店舗をピックアップして紹介していく。
スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」のテイクアウト限定ストア「フリッパーズ スタンド」では、ブランドリニューアルを機に一新されたメニューを展開。シグネチャーメニュー「奇跡のスフレパンケーキプリン」に濃厚なクリームチーズをプラスして、さらにしっとりふわふわに進化させた「奇跡のスフレチーズプリン」に加え、 パンケーキの生地でトッピングのクリームを包み込むイメージから誕生した洋菓子「奇跡のふわたま」をラインナップする。
【店舗情報】
フリッパーズ スタンド シァル横浜店
主な取り扱いメニュー:奇跡のスフレチーズプリン 各種500円+税〜、奇跡のふわたま 6個 1,080円+税、8個 1,320円+税、奇跡のとろたま 4個 3,180円+税、パンケーキパイ 320円+税〜
横浜で2店舗目となるディーン & デルーカ(DEAN & DELUCA)は、横浜地区で初めてのエスプレッソバーとイートインスペースを併設。朝食にもランチにもつけるよう、定番のドリンクをはじめ、ベーカリーのラインナップを充実させた。また、マーケットエリアでは、調味料やスイーツなど、自宅用はもちろん、ギフト選びにも役立つメニューを揃えている。
【店舗詳細】
ディーン & デルーカ シァル横浜店
主な取り扱いメニュー:スイーツベーカリー、パッケージ フード、プリペアード フード、チーズ、シャクータリー、ビバレッジ
人気の焼きたてチーズタルト専門店「ベイク(BAKE)」が出店。オーブンで焼き上がったチーズタルトが目の前まで移動してくる様子をベルトコンベアに見立てた工房一体型の店舗を表現したストア内には、サクッとした食感のタルトカップと、ふんわりととろける軽い口どけのチーズムースが魅力の焼きたてチーズタルトがずらりと並ぶ。
【店舗詳細】
ベイク チーズ タルト シァル横浜店
主な取り扱いメニュー:焼きたてチーズタルト 1個 216円(税込)、オレンジヨーグルトチーズタルト 1個 290円(税込)、焼きたて抹茶チーズタルト 1個 300円(税込)
人気の台湾カフェ春水堂(チュンスイタン)がプロデュースするテイクアウト専門ティースタンド「TP TEA(ティーピー ティー)」も出店。気軽に立ち寄れる同店では、看板商品"ラテシリーズ"の「大粒タピオカ鉄観音ラテ」、「ティーピーティー」でも定番の「タピオカミルクティー」などが楽しめる。甘さや氷の量が5段階でカスタマイズ出来るので、自分好みの味わいに調整出来るのも嬉しいポイントだ。
【店舗詳細】
ティーピーティー シァル横浜店
主な取り扱いメニュー:タピオカミルクティーソフトクリーム コーン 550円+税/カップ 530円+税、大粒タピオカミルクティー 550円+税、タピオカ抹茶ラテ 550円+税
横浜駅エリア初出店となる「グラニースミス」では、ぎっしりと詰まった大ぶりのりんごとサクサクのパイ生地を存分に楽しむことができるアップルパイを常時約8種類展開する。メニューごとに最適なりんごを使い分けており、りんご本来の味わいを活かした豊富なメニューが特徴だ。こだわりのアップルパイのテイクアウトはもちろん、併設のカフェでコーヒーや紅茶、季節限定ドリンクなどとともに楽しむこともできる。
【店舗詳細】
グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー シァル横浜店
主なメニュー:メープルチーズ アップルパイ テイクアウト 470円+税 / イートイン 700円+税、メープルチーズ アップルパイ テイクアウト 470円+税 / イートイン 700円+税 ※(注記)いずれもシァル横浜店限定
崎陽軒が手掛ける、"食べてきれいになる"をコンセプトに掲げたアジアンスイーツショップ「エイチビー スタイル キヨウケン(HB Style KIYOKEN)」。店内では、手軽でお洒落なアジアンスイーツを展開。こだわりの杏仁を使い、とろけるような食感に仕上げた「"新食感 ふわっふわ"杏仁ムース」など、味、食感、見た目を楽しむヘルシーなメニューが目白押しだ。
横浜の人気洋菓子店「ラ・ベルデュール(La Verdure)」による新業態「ブルー カカオ(BLUE CACAO)」では、カカオと白餡でつくるマリアージュカカオを使用した、新感覚のチョコレート菓子を販売。シロカカオとシロカカオローズの2種類は、シァル横浜店限定で展開する。