ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「ハロウィンスイーツブッフェ〜ゴーストハンティング〜」を2024年9月11日(水)から11月12日(火)まで、3階のシェフズ ライブ キッチンにて提供する。
「ハロウィンスイーツブッフェ〜ゴーストハンティング〜」は、"おばけ探し"がテーマ。栗やかぼちゃ、紫芋、洋ナシといった秋の味覚におばけを散りばめて、ハロウィンムードを盛り上げるスイーツを展開する。
ブッフェの幕開けを飾るファーストディッシュは、パンプキンブリュレ。濃厚なかぼちゃ風味のブリュレとなっている。
クモの巣ガトーショコラもユニーク。淡いカシスクリームにクモの巣を描き、どこか毒々しい印象をプラスした。
このほかにも、まるで血のように真っ赤なラズベリージュレをかけたパンナコッタ、かぼちゃクリームとかぼちゃチップでトッピングしたジャック・オ・ランタン風のベイクドチーズケーキ、骸骨が顔を出すティラミスなど、多彩なスイーツが揃う。
カスタマイズコーナーでは、自分好みのパンケーキを作れる「ヴァンパイア ファングス(吸血鬼の牙)」を楽しめるのもポイント。パンケーキとジャム、マシュマロ、アーモンドを組み立てて、自らの口の前に持っていきポージングをすれば、血の滴るヴァンパイアのような写真撮影が可能だ。
さらに、ブッフェ台には鉄板コーナーで焼き上げる「パリパリチキン」やシェフ特製の日替わりカレーなど、約15種類の多彩な軽食も勢揃い。ソフトドリンクをはじめとする約30種類のドリンクも用意するので、スイーツや軽食と共に味わうことができる。
「ハロウィンスイーツブッフェ〜ゴーストハンティング〜」
期間:2024年9月11日(水)〜11月12日(火)
場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3階 シェフズ ライブ キッチン
時間:15:00〜16:45(L.O.16:30)
料金:[平日] 大人 4,400円、こども 2,200円/[土日祝] 大人 5,280円、こども 2,200円
※(注記)サービス料15%別
<メニュー例>
ファーストディッシュ:パンプキンブリュレ
デザート:ベリーヌ(ラズベリーのトリックパンナコッタ、ブルベーリーとカシスのトリートムース、悪魔のトリビュートぶどうゼリー)、ガラスボール(魔女の洋ナシスープ)、ガトー(グレイヴティラミス、こうもりマロンケーキ、 スプーキー ハングアウト ムース、ナッツ&マロンのセメタリーパイ、スワイリングスイートタルト、フロマージュ ジャック・オ・ランタン、クモの巣ガトーショコラ、チャコールモンスター)
カスタマイズデザートコーナー:ヴァンパイア ファングス、パンケーキ&ワッフル(トッピング:フルーツソース、生クリーム、天然ハチミツ)、しぼりたて洋栗モンブラン
軽食:日替わりカレー2種、日替わりサンドイッチ・パンなど
【予約・問い合わせ先】
TEL:0570-000222(ナビダイヤル)
