ヒルトン東京ベイから、「初夏のチャイニーズアフタヌーンティー」が登場。2024年5月9日(木)から6月28日(金)まで祝日を除く月・木・金曜限定で、地下1階 中国料理「王朝」にて提供される。
ヒルトン東京ベイが初夏に贈るのは、旬の素材で作る中国料理とスイーツのアフタヌーンティー。セイボリーメニューには、真鯛を使いながらピスタチオと松の実を"鱗"に見立てて揚げた「真鯛の油淋ソース」や、インドの定番おやつにコクのあるピータンを合わせた「ピータンタルタルのパニプリ」、高級点心師が作り上げる「白海老のシューマイ」など、こだわりの7品がラインナップする。
スイーツには、マンゴープリンや杏仁豆腐といった人気メニューはもちろんのこと、ココナッツクリームをベースにメロンを贅沢に使用したパフェ「メロン&ココナッツ」、中国の伝統菓子「サチマ」などを用意。また、イギリスの高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶といったドリンクをフリーフローで味わうことができる。
【詳細】
ヒルトン東京ベイ「初夏のチャイニーズアフタヌーンティー」
提供期間:2024年5月9日(木)〜6月28日(金) ※(注記)月・木・金曜限定(祝日を除く)
時間:11:30〜/13:30〜 ※(注記)2部制、2時間制
場所:ヒルトン東京ベイ 地下1階 中国料理「王朝」
住所:千葉県浦安市舞浜1-8
料金:1人 4,900円 ※(注記)サービス料込
メニュー:
<セイボリー>
白海老のシューマイ、クラゲの椒麻ソース、真鯛の油淋ソース、ピータンタルタルのパニプリ、帆立のマグマ塩炒め、海老のマンゴーマヨネーズ、牛フィレ肉のグリル トリュフ豆豉ソース
<デザート>
王朝伝統のマンゴープリン、杏仁豆腐 メロンソース、抹茶サチマ、台湾式パイナップルケーキ、エッグタルト、メロン&ココナッツ
<ドリンク>
紅茶や中国茶のフリーフロー
※(注記)前日PM12:00までに予約が必要。
※(注記)メニューは変更になる可能性がある。
【予約・問い合わせ先】
レストラン部
TEL:047-355-5000
