東京ディズニーシーは、グルメイベント「東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル」を2024年4月1日(月)から6月30日(日)まで開催する。
「東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル」は"食で世界を巡る"をテーマにした初のスペシャルグルメイベント。シェフの独創性を活かした特別なコース やセット料理をレストランで提供する他、食べ歩きを楽しむスナックや多彩なバリエーションのドリンクなどを販売する。
「東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル」第1回目となる2024年度は、東京ディズニーシーにある8つのテーマポートを題材にした世界の国々のメニューや、新しくオープンする「ファンタジースプリングス」の世界をイメージしたメニューなどを提供する。
「アメリカンウォーターフロント」のニューヨークエリアを中心に、各テーマポートに、食べ歩きメニュー約20種類が登場。たとえば「アメリカンウォーターフロント」内の「ドック サイドダイナー」では、ニューヨーク州発祥のバッファロー チキンウィングをイメージしたフライドチキンレッグや、チェリーブランデーをミックスしたコカ・コーラカクテルを販売する。
「ウォーターフロントパーク」のフードトラックでは、ラプンツェルの魔法の髪をレモンクリームとカラフルなクランブルで表現した「ベイクドドルチェ(アップルキャラメル)」に注目。新スポット「ファンタジースプリングス」をイメージした1品で、キャラメルを絡めたリンゴの下には紅茶とクランベリーのケーキを忍ばせている。
また、「マーメイドラグーン」では『リトル・マーメイド』の海底王国を彷彿させる「ホタテ貝のマッシュポテト、シュリンプチップ添え」や、ピニャコラーダから着想を得たトロピカルな味わいのドリンクを用意。
南ヨーロッパの古き良き港町「メディテレーニアンハーバー」では、レモネードをベースにした「ハートランドビアカクテル」やイタリア生まれのリキュール・アマレットを合わせた「アマレットラテカクテル」を片手に楽しむことができる。イタリア風ミートボール「ポルペッティ」のトマト煮込みと、骨付きソーセージのセットもあわせて要チェックだ。
加えて、レストランではコース料理を提供。たとえば、「S.S. コロンビア・ダイニングルーム」では、ディズニー映画『アナと雪の女王』の印象的なシーンを表現したコースを味わえる。トロールの住む谷をイメージした前菜にはじまり、魚料理、肉料理、デザートを用意。華やかに仕上げた肉料理は、荘厳な戴冠式のムードを思い浮かべながら味わうのがおすすめだ。
なお、「東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル」の開催に連動して、対象メニューと引き換えることができるフード&ドリンクチケットとスーベニアランチボックスがセットになった「シーズナルグルメチケットセット」が登場。4月1日(月)からは、イベント限定デザインのグッズも販売される。
【詳細】
東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル
開催期間:2024年4月1日(月)〜6月30日(日)
開催場所:東京ディズニーシー
住所:千葉県浦安市舞浜1-1
■しかく〜シェフズ・イマジネーション〜スペシャルコース ※(注記)4月1日(月)〜8月31日(土)まで提供
販売店舗:S.S.コロンビア・ダイニングルーム
価格:8,800円〜13,400円
内容:アペタイザー盛り合わせ/グリーンピースムースと帆立貝、ピスタチオを纏った合鴨のリエット、鮪と蟹のサラダ仕立て または ソーセージとチキンのベジタブルスープ/金目鯛と夏野菜の包み蒸しとシーフードの冷製フラン/メインディッシュ(ローストビーフ、クランベリーソースor黒毛和牛サーロインのグリル、クランベリーソースor黒毛和牛サーロインのグリルとローストビーフ、クランベリーソース)/パン/レアチーズムースとミントのフォーム、ピーチとローストアーモンド添え/コーヒーまたは紅茶
■しかくシーズナルグルメチケットセット 3,600円
販売店舗:ドックサイドダイナー
内容:フード&ドリンクチケット3枚、スーベニアランチボックス
【問い合わせ先】
東京ディズニーリゾート・インフォメーションセンター
TEL:0570-00-8632(10:00〜15:00)
※(注記)一部のPHS、IP 電話・国際電話からはTEL:045-330-5211
