神奈川県厚木市の地ビール蔵・サンクトガーレン(Sankt Gallen)から、アップルパイ風ビール「アップルシナモンエール」のクリスマス限定ラベルが登場。
その時々の旬の食材やシーズンイベントに合わせて、ユニークなフレーバーのビールを販売しているサンクトガーレン。今回はクリスマスシーズンに向けて、"飲むアップルパイビール"として毎年人気を博している「アップルシナモンエール」のクリスマス限定ラベルがラインナップに加わる。
「アップルシナモンエール」のベースには、麦芽(モルト)を軽く焦がした"カラメルモルト"のコク深い味わいを引き出した、琥珀色のビールを採用。カラメルソースのように甘く香ばしいビールと、1回の仕込みで500個を使用する焼きリンゴやシナモン、メープルシュガーなどの風味が相まって、まるでアップルパイのような味わいが楽しめる一杯となっている。
通常のビールと同様に冷蔵庫でしっかりと冷やしてから味わうのはもちろん、アレンジレシピを楽しむのもおすすめ。鍋に「アップルシナモンエール」と薄くスライスしたリンゴ、シナモン、クローブ、角砂糖を入れて弱火で温めれば、クリスマスらしいホットビールの完成だ。
サンクトガーレン「アップルシナモンエール クリスマスラベル」
発売日:発売中
価格:539円
瓶内容量:330ml
販売場所:京王百貨店 新宿店、東武百貨店 池袋店、京急百貨店、大阪タカシマヤ、公式オンラインショップほか
樽生提供店舗:サンクトガーレン タップルーム、ザ グレートバーガー、グッドタウンベイクハウス
※(注記)果物の使用量が多いため、日本では"発泡酒"扱いとなる。麦芽率自体は高いため、税率はビールと同様。
