アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)から、「モネ 連作の情景」展とのコラボレーションパフェが登場。2023年10月12日(木)より販売される。
アフタヌーンティー・ティールームと、上野の森美術館で開催される「モネ 連作の情景」展がコラボレーション。モネの名画《睡蓮》《ジヴェルニーの積みわら》をモチーフにしたスイーツ「渋皮栗と紅茶のパフェ」を限定発売する。
《睡蓮》の水面ややさしい色彩は、"ぷるんとした"食感の紅茶と青リンゴ風味のゼリーに、ベリーやオレンジなどのフルーツを乗せて表現。トップの円錐形に絞られたマロンクリームは、《ジヴェルニーの積みわら》をイメージしている。また、アールグレイホイップと渋皮栗アイス、2種の栗を飾ることで、紅茶と栗のハーモニーを楽しめるパフェに仕上げている。
またドリンクには、「マロンチャイ」を用意。マロンペーストのコクが広がるチャイティーに、マシュマロと栗、ココアをあしらった。そのほか「渋皮栗とオレンジのショートケーキ」や「マロンショコラのパウンドケーキ」など、渋皮栗を使用したケーキも揃う。
【詳細】
アフタヌーンティー・ティールーム 2023年秋新作スイーツ
店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)
期間:2023年10月12日(木)〜11月15日(水)
・「モネ 連作の情景」展コラボレーション 渋皮栗と紅茶のパフェ
価格:紅茶付き 1,630円、単品 1,430円
期間:2023年8月31日(木)〜11月15日(水)
・マロンチャイ
価格:980円
・渋皮栗とオレンジのショートケーキ
価格:900円
・マロンショコラのパウンドケーキ
価格:860円
