さいたま市食肉中央卸売市場・と畜場の経営戦略を策定しました(令和4年度〜令和10年度)

経営戦略策定の趣旨

さいたま市食肉中央卸売市場・と畜場は、生鮮食料品等の安定供給といった市民の日常生活に欠くことのできない重要なサービス提供機能を担っています。今後の施設のあり方として、令和3年3月に「食肉中央卸売市場・と畜場」基本計画を策定したところですが、基本計画に定めた再整備までの期間においても市民への安心・安全な生鮮食料品等の安定供給という卸売市場としての目的を果たし、安定的に事業を継続していくため、「さいたま市食肉中央卸売市場経営戦略」及び「さいたま市と畜場経営戦略」を策定しました。

●くろまるさいたま市食肉中央卸売市場経営戦略
●くろまるさいたま市と畜場経営戦略

策定期間

令和4年度から令和10年度まで

• 食肉中央卸売市場経営戦略(PDF形式 129キロバイト)
  
• と畜場経営戦略(PDF形式 125キロバイト)
  

経済局/農業政策部/食肉中央卸売市場
電話番号:048-644-2929 ファックス:048-644-2927

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