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食品の安全に関するリスクコミュニケーション

最終更新:令和7年6月17日

消費者庁では、関係府省庁等と連携して、食品に関するリスクコミュニケーション等の取組を推進しています。

  • (注記)「リスクコミュニケーション」とは、リスクアナリシスの全過程において、リスク評価者、リスク管理者、消費者、事業者、行政機関など関係者の間で相互に情報の共有や意見の交換を行うことです。

食品安全委員会との連携・協力

食品のリスク管理に関するリスクコミュニケーションの推進に向けた消費者庁と食品安全委員会の更なる連携強化について [PDF:207KB]

食品安全に関するコミュニケーション等への支援

食品の安全性に関するコミュニケーションの推進について(通知)(令和7年4月3日付け消安全第123号)[PDF:413KB]

開催状況

2025年度の開催状況

ご案内

2024年度の開催状況

1.消費者庁が主催した取組

タイトル 会場 開催期間

食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質〜今と未来への歩み〜」 (大学開催) NEW

純真学園大学
東日本国際大学
立命館大学
東京農業大学
北陸大学

2024年9月18日
2024年10月1日
2024年10月11日
2024年10月24日
2024年12月13日

食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質〜今と未来への歩み〜」 (東京会場・大阪会場) NEW

東京都
大阪府

2024年11月18日
2024年11月25日

「親子で知ろう!学ぼう!考えよう!食べものの安全」をテーマとした取組 NEW

夢メッセみやぎ(宮城県)
東京ビッグサイト(東京都)
インテックス大阪(大阪府)

2024年8月3・4日
2024年10月25・26・27日
2024年11月9・10日

2.その他の取組

2023年度の開催状況

1.消費者庁が主催した取組

タイトル 会場 開催期間

東日本大震災に係る被災地産品の魅力と安全性等を発信する取組

JR東日本 東京駅
都内近郊の飲食店3店舗

2024年2月16日
2024年2月13日〜3月13日

食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質と復興の歩み」 (大学開催)

立命館大学
東京農業大学
北陸大学
東日本国際大学
純真学園大学

2023年12月8日
2023年12月21日
2023年12月22日
2024年1月16・23日
2024年3月8日

食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質と復興の歩み」 (大阪会場・東京会場)

大阪府
東京都

2023年11月6日
2023年11月15日

「親子で学ぼう!体験しよう!"食品安全"」を テーマとした取組

夢メッセみやぎ(宮城県)
東京ビックサイト(東京都)
ATC(大阪府)

2023年8月5・6日
2023年9月1・2・3日
2023年10月28・29日

2.その他の取組

2022年度の開催状況

1.消費者庁が主催した取組

タイトル 会場 開催期間

被災地の食品の安全性及び魅力等に係る情報提供イベント「Learn Marche 〜太平洋(岩手・宮城・福島・茨城)のいまを知って、おいしさ実感!〜」

神奈川県
東京都
2023年1月15日
2023年1月22日

食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質のこれからを考える」 (東京会場・大阪会場)

東京都
大阪府
2022年11月28日
2022年12月14日

食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質のこれからを考える」 (大学開催)

産業医科大学
立命館大学
東京農業大学
東日本国際大学
2022年7月13日
2022年11月4日
2022年11月10日
2023年1月17・24日

「学研キッズフェス2022秋」及び「Farm Love with ファーマーズ&キッズフェスタ2022」

オンライン
日比谷公園(東京)
2022年10月23日
2022年11月12・13日

2.その他の取組

2021年度の開催状況

1.消費者庁が主催した取組

2.その他の取組

過去の開催状況

関係府省の開催状況(外部リンク)

その他

食品の安全に関する特設サイト

特設サイトで食品の安全に関する情報を分かりやすくご紹介しています。

食品安全総合情報サイト

担当:消費者安全課

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