コロナ禍でおうち時間が増え、家事の負担による疲れや野菜不足に陥りがちでは?
西友では、そんな悩みを解決すべく、インスタント食品+野菜で野菜不足解消を目指す "ちょい足し野菜"プロジェクトを発足。
今回は、人気プライベートブランド「みなさまのお墨付き」の商品を使った料理に挑戦! 野菜をプラスしたアレンジレシピをご紹介します。
あえるだけたらこ(138円)
一般消費者が参加する『消費者テスト』で【支持率80.4%】を得た「あえるだけたらこ」は、あっさり和風味のたらこスパゲティが、ゆでたパスタとあえるだけで出来ます。きざみ海苔付。
チョイ足しレシピ『たらことイカのパスタ』
【材料】
・「あえるだけたらこ」 1袋
・パスタ 100g
・イカ お好みで
・スプラウト お好みで
【作り方】
1.パスタを茹でる。
2.フライパンでイカを炒め、茹でた麺を入れたら、パスタの茹で汁を大さじ3くらい入れる。
3.ボウルに「あえるだけたらこ」を入れて、2を投入して混ぜ合わせる。
4.混ざったら皿に盛り、スプラウトと付属のきざみのりをのせて出来上がり。
お肉がごろっと ミートボールパスタ(213円)
消費者テストで【支持率89.0%】の「お肉がごろっと ミートボールパスタ」は、合いびき肉たっぷりのミートボールと濃厚トマトソースのパスタソースです。
お肉の旨味が染みたコクのあるソースは、野菜との相性ピッタリ。
チョイ足しレシピ『ミートボールとゴボウのパスタ』
【材料】
・「お肉がごろっと ミートボールパスタ」 1袋
・パスタ 100g
・ゴボウ 1/2本くらい
・パルメザンチーズ
【作り方】
1.ゴボウを柔らかくなるまで塩ゆでする。
2.ゴボウの茹で汁を捨て「お肉がごろっと ミートボールパスタ」を入れて煮る。
3.パスタを茹でる。
4.茹でたら湯切りしたら油をしいたフライパンに入れて、塩コショウを振って混ぜ合わせるように軽く炒める。
5.皿にパスタを入れて、2で作ったソースをかけて出来上がり。