Krotonaldehyd

Krotonaldehyd är en omättad aldehyd med formeln C₄H₆O.

Krotonaldehyd framställs vanligen genom en aldolreaktion där acetaldehyd ombildas till 3-hydroxibutanal under inverkan av natriumhydroxid eller annan stark bas. Det dehydratiseras sedan under inverkan av ättiksyra till krotonaldehyd.

Aldehydgruppen och dubbelbindningen i kolkedjan gör krotonaldehyd jämförelsevis reaktivt och kan användas för syntes av många andra ämnen, bland andra krotonsyra (reaktionen nedan) och konserveringsmedlet sorbinsyra (E 200).

${\displaystyle {\rm {C_{4}H_{6}O+H_{2}O_{2}\rightarrow C_{3}H_{5}COOH+H_{2}O}}}${\displaystyle {\rm {C_{4}H_{6}O+H_{2}O_{2}\rightarrow C_{3}H_{5}COOH+H_{2}O}}}

• Akrolein
• Butanal

• Material Safety Data Sheet Sciencelab

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från tyskspråkiga Wikipedia, Crotonaldehyd, tidigare version.

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från nederländskspråkiga Wikipedia, Crotonaldehyde, tidigare version.