【徒然日誌】今日のキッチンカー弁当は... その17

今日(2月2日)のキッチンカー弁当は…

寒い。寒い。風が冷たい…

しばらくぶりの投稿ですが、その間に季節は進みすっかり冬です。

ということで、今日のメニューは「ガパオライス」です。前回のNo.16の投稿もガパオライスでしたが…

前回は「ガパオ」がバジルの名前だということは紹介しましたが、今回は…

ガパオライスって、タイ料理の「パッドガパオガイ」鶏肉のガパオ炒めをご飯にのせたもので、日本アレンジの料理だそうです。

ちなみに、同じタイ料理の、トムヤンクンは「トム(煮込む)・ヤム(混ぜる)・クン(エビ)」という意味で、

パッドガパオガイは、「パッド(炒める)・ガパオ(バジル)・ガイ(鶏肉)」だそうです。

ヤンちゃな、トム君のスープじゃないのか〜。

3年生が家庭研修に入り、キッチンカー弁当が購入しやすくなってます。

今年度、木曜の弁当もあと2回、このチャンスを逃さずに! 「ぱっと・買いに・ゴー!」