晴れ キウイフルーツの収穫

11月21日(金)キウイフルーツの収穫を行いました。

今年は雨が少なく、大きさは例年より小さいのですが、無事収穫することができました。キウイフルーツは収穫後すぐに食べることができず、エチレンを使って追熟処理を行うと食べられるようになります。追熟には1〜2週間かかるため、2学期最後の実習で試食を行う予定です。

そんなキウイフルーツですが、11月初めに収穫して追熟しておいたものを11月23日(日)に行われる川越市農業ふれあいセンター祭り(伊佐沼)において少量販売します。他にも米や野菜、卵、草花苗等が販売予定です。都合がよろしければぜひお越しください。

皆様のご来場をお待ちしています。