ミリストレイン酸
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ミリストレイン酸 | |
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(Z)-9-テトラデセン酸 | |
別称 9-cis-テトラデセン酸 cis-Δ5-テトラデセン酸 | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 544-64-9 |
PubChem | 5281119 |
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特性 | |
化学式 | C14H26O2 |
モル質量 | 226.36 g/mol |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
ミリストレイン酸(Myristoleic acid)または9-テトラデセン酸(9-tetradecenoic acid)は、ω-5脂肪酸の一つ。Δ9デサチュラーゼによってミリスチン酸から生合成されるが、天然にはあまり見られない[1] 。この脂肪酸の主な供給源の一つはニクズク科の種油で、いくつかの種では油全体の30%以上を占める[2] 。
脚注
[編集 ]- ^ Myristoleic acid at Lipomics.com
- ^ Monoenoic acids at CyberLipid.org
関連項目
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