DAKARA

DAKARA(だから)は、2000年よりサントリーフーズから発売されている清涼飲料水(機能性飲料)の商品名である。キャッチフレーズは「カラダ・バランス飲料」。

グレープフルーツ味のすっきりとした甘さで、100mlあたりのカロリーは17kcal。発売当初は後述の商品コンセプトを象徴するものとして小便小僧の登場するCMが流された。

従来のスポーツドリンク同様にカルシウム、マグネシウム、カリウム、食物繊維などの摂取しづらい栄養素の「不足分を補充する」ことにも配慮されているが、それ以上に脂肪分、糖分、塩分といった「余分なものを排出させる」ことを強調したセールス手法が置かれているのが特徴である。

具体的にはイノシトールにより過剰な中性脂肪の蓄積を、アラビノースにより糖分の吸収を抑制するとしており、さらに砂糖ではなくブドウ糖や果糖、スクラロースを組み合わせて使うことでカロリーが抑えられている。また成分にはナトリウムを含まず、カリウムを配合することで過剰な塩分の排出を促すともしている。また、ほかの清涼飲料水ではほとんど見ることができない糖質と糖類が表記されている。

開発当初は「ポカリスエット」(大塚製薬)や「アクエリアス」(日本コカ・コーラ)といった既存のスポーツドリンクへの対抗商品として「もうひと頑張りできる働く男のスポーツドリンク」という製品コンセプトが2年間をかけて設定された。しかしその過程で詳細に調べていくうちにスポーツドリンクが飲まれるのはスポーツ後ではなくむしろ二日酔いの後や仕事の合間が多いこと、食生活の乱れが顕著であることなどからコンセプトが再設定され、さらに2年間を経て発売となった。

2012年4月から発売されている派生製品の「GREEN DA・KA・RA(グリーン ダカラ)」は「日常生活の水分補給」をコンセプト^[1] としており、汗などで失われた水分とイオンを効率よく補給するため、11種類の素材と純水だけで水分補給に適したイオン濃度と浸透圧に調整されている。

派生製品の「GREEN DA・KA・RA」は2013年7月に麦茶が発売されたのを皮切りに、トマト果汁飲料、ゼリー飲料、乳性飲料とカテゴリーを柔軟に横断して展開するブランドに発展したことでラインナップが増え、「DAKARA」よりもラインナップが多くなっている。

• 2000年
  • 3月14日 - 発売開始。当初は245g缶・340g缶・500mlペットボトルの3サイズであった。発売後2ヶ月で250万ケースを売り上げるスタートダッシュを受け、当初1,000万ケースだった販売目標を1,800万ケースに上方修正された。
  • 6月13日 - 1.5Lペットボトルを追加発売。発売後3ヶ月で1億本を突破。
  • 7月4日 - 飲料で初となる410gボトル缶を1都3県の自動販売機チャネルで追加発売。
  • 7月18日 - 直接飲むこともできる330mlプリズマパック(紙パック)を追加発売。
• 2001年
  • 3月13日 - 300gクールパック、1L用パウダーを追加発売。
  • 3月27日 - 410gボトル缶を全国・全チャネルに拡大。
  • 6月5日 - 900mlペットボトルを追加発売。
  • 10月 - 2,000万ケース突破
• 2002年
  • 1月16日 - 2Lペットボトルを追加発売。
  • 4月23日 - 350mlペットボトルを追加発売。
• 2003年 5月20日 - 九州熊本工場の竣工を記念し、280ml入りの「九州熊本工場竣工記念缶」を九州地区限定で発売。
• 2005年 3月29日 - 初のリニューアル。カルシウム・マグネシウム・食物繊維を強化すると共に、味わいも改良された。リニューアルに伴い、サイズラインナップを見直し、330ml紙パック・350mlペットボトル・410gボトル缶・1.5Lペットボトルを廃止し、新たに160g缶・250ml紙パック・280mlペットボトルを設定。
• 2006年 4月28日 - 2度目のリニューアル。味わいを改良。また、2Lペットボトルは「ゆびスポットボトル」を採用。
• 2007年 4月10日 - 3度目のリニューアル。食塩不使用(ナトリウムフリー)となる。また、従来の900mlペットボトルに替わり、1Lペットボトルを導入。
• 2008年 4月1日 - 4度目のリニューアル。機能素材であるイノシトールやアラビノースを加えた。パッケージも白地に青空をあしらったデザインとなる。なお、リニューアルに伴い、1L用パウダーを廃止。
• 2009年 4月7日 - 5度目のリニューアル。今回はパッケージ変更のみに留まる。リニューアルに伴い、160g缶・1Lペットボトルを廃止。
• 2010年
  • 4月20日 - 6度目のリニューアル。カルシウムを増量すると共に味わいを改良。リニューアルに伴い、250ml紙パックを廃止。
  • 7月20日 - 初の派生製品として、カロリーゼロ設計の炭酸飲料「DAKARA ゼロ スパークリング」を発売。
• 2011年 5月10日 - 7度目のリニューアル。新たにビタミンB群(ビタミンB6とナイアシン)を配合し、「DAKARAフレッシュスタート」に商品名を変更。
• 2012年 4月24日 - 11種類の素材(グレープフルーツ・レモン・ゆず・はちみつ・さとうきび・トマト・果糖・食塩・キダチアロエ・海藻・黒ごま)と純水だけを使用して製造、素材由来のミネラルやアミノ酸を含む派生製品「GREEN DA・KA・RA(グリーンダカラ)」発売。
• 2013年
  • 2月26日 - 「GREEN DA・KA・RA」をリニューアル。新たに3種類の柑橘系素材(甘夏・文旦・シークワーサー)を追加し、味わいを改良。また、サイズラインナップも新たに小容量の280mlを追加した。
  • 7月2日 - 「GREEN DA・KA・RA」のシリーズ製品として、大麦・玄米・はと麦・大豆・白米・黒ごま・海藻の7つの素材と純水だけで製造し、素材由来のミネラル(ナトリウム・カリウム)、アミノ酸、食物繊維を含む麦茶「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」を発売。
• 2014年
  • 3月11日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」をリニューアル。味わいの改良を行った。併せて、「GREEN DA・KA・RA」の2Lもパッケージリニューアル^[2] 。
  • 6月24日 - 4種類の果汁(グレープフルーツ・白ぶどう・りんご・パインアップル)、ココナッツウォーター、ナトリウムを含む「DAKARA 塩と果実」を発売。
  • 7月1日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」の500mlペットボトルを550mlに増量しリニューアル発売(自動販売機用は除く)^[3] 。
• 2015年
  • 6月23日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」をリニューアル。雑味を除去する製法を採用して味わいを改良(このリニューアルで黒ごまが省かれ、使用素材が6種類となる)。さらに、店頭販売用の550mlペットボトルは内容量を650mlに増量し、ボトル形状を新デザインに変更した^[4] 。
  • 7月7日 - ライチと白ぶどうにヨーグルトを加えた「塩DAKARA ライチ&ヨーグルト味」を発売。本品は冷凍でも飲用可能な設計で、ペットボトルが冷凍対応仕様となっている^[5] 。
• 2016年
  • 5月10日 - 「GREEN DA・KA・RA」・「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」をリニューアル。「GREEN DA・KA・RA」は果実アロマの粒子化技術を応用した「果実マイクロ微粒子化」を採用。また、従来品よりも10%増量した新形状の550mlペットボトルを新設した(なお、従来の500mlペットボトルは自動販売機用として存続)。「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」は飲み始めの香ばしさの向上を行ったほか、自動販売機用を従来の500mlから新容量の435mlに変更した(このリニューアルで白米が省かれ、使用素材が5種類となる)^[6] 。
  • 6月28日 - 「塩DAKARA ライチ&ヨーグルト味」をリニューアル。
• 2017年
  • 5月9日 - 「GREEN DA・KA・RA」の新ラインナップとして、レモン果汁を加えた有塩タイプのトマト果汁飲料「GREEN DA・KA・RA すっきりしたトマト」を自動販売機限定で発売^[7] 。
  • 5月23日 - 「GREEN DA・KA・RA」・「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」をリニューアル。「GREEN DA・KA・RA」は果汁を増やしたほか、従来の550mlペットボトルは540mlに減容して冷凍対応ボトルに変更。「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」は二条大麦と玄米を増量した^[8] 。
  • 6月27日 - 「塩ダカラ ライチ&ヨーグルト味」をリニューアル。ミントエキスが新たに加えられたほか、商品名を「塩DAKARA」から「塩ダカラ」に改められた。
• 2018年
  • 2月13日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」の650ml・2Lをリニューアル。これまで使用されていた大豆(大豆食物繊維)が省かれ、アレルギー特定原材料等27品目不使用設計となった(このリニューアルにより使用素材は4種類となる)^[9] 。
  • 4月10日 - 「GREEN DA・KA・RA」・「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」の自動販売機用サイズ及び「GREEN DA・KA・RA すっきりしたトマト」をリニューアル。「GREEN DA・KA・RA」の自動販売機用は味わいを改良、「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」の自動販売機用は同年2月の650ml・2Lのリニューアルに続き大豆(大豆食物繊維)を不使用化したほか、内容量が600mlに増量された。「GREEN DA・KA・RA すっきりしたトマト」は、トマト果汁の増量により、リコピンの含有量が増量された^[10] 。
  • 4月17日 - スポーツドリンク「DAKARA SPORTS(ダカラ スポーツ)」を九州地区限定で発売。2Lペットボトルのみの設定である。
  • 5月22日 - 「GREEN DA・KA・RA」の540mlをリニューアル。同年4月にリニューアルされた自動販売機用(500ml)同様に味わいが改良されたほか、内容量を期間限定で600mlに増量された^[11] 。
  • 6月26日 - 「GREEN DA・KA・RA 塩 ライチ&ヨーグルト味」を発売。本品は2017年まで発売されていた「塩ダカラ ライチ&ヨーグルト味」を「GREEN DA・KA・RA」へ移行し、リニューアルしたものである^[12] 。
  • 9月24日 - ケルセチン配糖体を含有する特定保健用食品「大人ダカラ」を発売。
  • 12月4日 - 「GREEN DA・KA・RA」の600mlをリニューアル。内容量を従来量の540mlに減量され、ゆずを加えた限定仕様となる。
• 2019年
  • 3月12日 - 「GREEN DA・KA・RA まぜまぜスムージー」を発売。本品は牛乳と混ぜて飲む濃縮タイプ(1本で約5杯分)のスリムペットボトル入りスムージーで、「フルーツミックス」と「プルーンミックス」の2種類が設定される^[13] 。
  • 3月26日 - 「GREEN DA・KA・RA 塩 ライチ&ヨーグルト味」に自動販売機用の350ml缶を追加発売。
  • 4月16日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 濃縮タイプ」を専門店・量販店(スーパー・ドラッグストア・ホームセンター等)限定で発売。本品は濃縮タイプの缶入り麦茶で、水と混ぜて使用する(1缶(180g)で1〜2L分)。1缶のバラ売りの他に、6缶パックも設定される^[14] 。
  • 5月1日 - 原材料価格の高騰や物流コストの上昇の影響を受け、「DAKARAフレッシュスタート」、「GREEN DA・KA・RA」、「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」の2Lペットボトル及び「DAKARA SPORTS」が同日出荷分から価格改定され、メーカー希望小売価格が一律20円値上げされた^[15] 。
  • 5月6日 - 「GREEN DA・KA・RA」と「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」をリニューアル。いずれもパッケージデザインが変更(「GREEN DA・KA・RA」の2Lはキャップも変更され、白となる)されたほか、「GREEN DA・KA・RA」の540mlは通常の中身設計に戻し、600mlに増量。「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」の650mlは冷凍対応ボトルとなった
  • 6月4日 - 「GREEN DA・KA・RA 塩 ライチ&ヨーグルト味」の490mlPETをリニューアル。パッケージデザインが変更された^[16] 。
  • 6月25日 - 「GREEN DA・KA・RA 東北夏祭りラベル」、「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 東北夏祭りラベル」を東北エリア(青森県・岩手県・宮城県・秋田県・秋田県・福島県)限定で発売。各3種類ずつ設定されるが、「GREEN DA・KA・RA 東北夏祭りラベル」は秋田竿燈まつりラベル、仙台七夕まつりラベル、福島わらじまつりラベルが、「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 東北夏祭りラベル」は青森ねぶた祭ラベル、盛岡さんさ踊りラベル、山形花笠まつりラベルがそれぞれ設定される^[17] 。
  • 8月6日 - 「GREEN DA・KA・RA まぜまぜスムージー」に「りんごミックス」を追加発売^[18] 。
  • 9月24日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしいゼリー」を専門店・量販店限定で発売。本品はゼリー飲料で、ぶどうとプルーンをベースにした果汁50%の「ぶどう&プルーン」、ピーチとトマトをベースにした果汁40%+野菜汁10%の「ピーチ&トマト」、オレンジとにんじんをベースにした果汁40%+野菜汁10%の「オレンジ&キャロット」の3種類がラインナップされる^[19] 。
• 2020年
  • 3月13日 - 乳性飲料「GREEN DA・KA・RA ミルクと果実」を発売^[20] 。
  • 4月7日 - 水で薄める濃縮タイプのスポーツドリンク「DAKARAミネラル 濃縮タイプ」を発売^[21] 。
  • 4月14日 - 「GREEN DA・KA・RA」をリニューアル(当日発売は600mlのみ。2Lは5月上旬より順次リニューアルとなる)。新たに鉄分が配合された^[22] 。
  • 5月26日 - 「GREEN DA・KA・RA 塩 ライチ&ヨーグルト味」の490mlペットボトルをリニューアル。「GREEN DA・KA・RA」同様、鉄分が新たに配合された。
  • 9月29日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしい温麦茶」を発売。「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」で初のホット仕様で、大麦を強焙煎し、カテキンやルイボスを加えている^[23] 。
  • 10月20日 - 「GREEN DA・KA・RA」の600mlと2Lをリニューアル。鉄分に代わり、「プロテクト乳酸菌4337L」を配合した秋冬仕様となる^[24] 。
  • 11月17日 - 「GREEN DA・KA・RA やさしいゼリー」の「ぶどう&プルーン」と「オレンジ&キャロット」のパッケージデザインを変更し、製品名を「ぎゅっとぶどう」と「ぎゅっとオレンジ」に改めてリニューアル。翌週の24日にはりんごとはちみつをベースにした「ぎゅっとりんご」が発売された^[25] 。
• 2021年
  • 3月16日 - 「GREEN DA・KA・RA レモン&乳酸菌」を発売。
  • 4月13日 -
    • 「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」をリニューアル。大麦の比率を上げて焙煎を工夫する中身設計となり、ラベルを水色基調に変更。また、650mlと自動販売機用の600mlはリサイクル素材100%ペットボトル「またあえるボトル」へ切り替えた^[26] 。
    • 果汁入り飲料「GREEN DA・KA・RA 果実でビタミン!」を自動販売機限定で発売。

• 小便小僧
  • 津田寛治
  • 高尾晃市
  • せいじろう
• 天海祐希 - (2008年4月 - 2012年5月)
• 余分三兄弟 - (2008年 - 2010年)
  • 秋田宗好(糖分)
  • 櫻井章喜(脂肪)
  • 高谷基史(塩分)
• ダチョウ倶楽部 - (2010年)

• グリーンダカラちゃん
  • しずくちゃん - (2012年6月 - )
• ムギちゃん
  • なぎさちゃん - (2013年7月 - )
• バケモノの子(九太、熊徹)(2015年6月 - 2016年5月)^[27]
• おとなダカラちゃん
  • 徳原ありさ - (2016年5月 - ) ^[28]
• 未来のミライ(くんちゃん、未来)(2018年7月 -)
• 鉄分のてっちゃん
  • 出川哲郎 - (2020年5月 - )
• 晴れ空マエダくん
  • 前田亘輝(TUBE)- (2021年6月 - )^[29]

• 野中郁次郎、勝見明『イノベーションの本質』日経BP社、2004年。ISBN 978-4822244064。 

• 「余分だけど、ラブ」 〜DAKARA宴会篇CMソング〜 - 2009年冬のCM「宴会篇」に使用された楽曲。着うたとPCの音楽配信により発売された。
• グリーン ダ・カ・ラちゃんのうた - 「GREEN DA・KA・RA」のCMソング。2012年7月より着うたより配信[1]。
• 熱血飲料
• 本城和彦 - 元ラグビー選手。サントリー社員としてDAKARAの発売・宣伝に携わった^[30] 。

• グリーン ダ・カ・ラ GREEN DA・KA・RA
• グリーン ダ・カ・ラ (@suntory_gdakara) - X(旧Twitter)
• GREEN DA・KA・RA - YouTubeプレイリスト

• 市販清涼飲料水
• サントリー

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