筑前煮

116コメント2024年09月22日(日) 14:04

• 9. 匿名 2024年09月21日(土) 16:18:53 [通報]

  私の故郷は「がめ煮」って呼んでる。
  骨がちょっと付いてるもも肉で作ってるよ。骨取るのがめんどいけど美味しいよ。

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• 94. 匿名 2024年09月21日(土) 19:30:48 [通報]

  >>9
  私のとこと一緒だ
  お正月近くになると骨付きもも肉がたくさん出回る
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• 107. 匿名 2024年09月21日(土) 23:52:41 [通報]

  >>9
  うちもがめ煮って呼ぶけど親鳥のももを使うから弾力すごいけど出汁がすごくでるよ
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• 111. 匿名 2024年09月22日(日) 08:05:43 [通報]

  >>9
  筑前である福岡市出身だけど、うちの地元もガメ煮って言ってる。
  東京に出てきて筑前煮と呼ばれていることを知って驚いた。
  全国的に一般的な料理だと思っていたら、料理名に「筑前」と付くくらい地元由来の料理と知って驚いた。
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