【お知恵を拝借】料理についての相談

119コメント2024年09月17日(火) 15:59

• 67. 匿名 2024年09月14日(土) 19:21:34 [通報]

  皆さん揚げものする時の菜箸にどんなの使ってますか?普通の長い竹箸みたいなのだと先端についた衣まで揚がってしまうので洗う時取れなくて。
  
  食材を鍋に投入する時とひっくり返したりする時は違う箸使ってるとか、トングやシリコン製の菜箸を使ってるとか、そもそも私が何か間違ってるのでしょうか?

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• 76. 匿名 2024年09月14日(土) 19:42:51 [通報]

  >>67
  ちょっとめんどくさいけど投入用と取り出し用と菜箸分けてます(2本使う)
  取り出す時にトンクだと手首の角度を誤るとトングをつたって熱い油が手に当たると
  聞いたことがあるので菜箸で取り出してます。
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• 106. 匿名 2024年09月14日(土) 21:58:09 [通報]

  >>67
  私は100均で割り箸買ってきておいて揚げ物のときは割り箸使う。終わったら捨てる。お弁当買った時に使わなかった割り箸もストックしてる。
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