【じめじめ】この時期気をつけた方が良いもの【腐敗】

110コメント2024年05月08日(水) 14:13

• 80. 匿名 2024年05月07日(火) 17:58:20

  >>3
  これ、工場の衛生管理がそのへんのパン屋と段違いだからと聞いたよ。
  確かに、パン屋では滅菌処理していないし結構ラフ。売り場と作業場繋がっていたり外気入り放題。
  パン屋は外気にすら気を使っている。カビの胞子が入り込んでいるかどうか。

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• 83. 匿名 2024年05月07日(火) 18:03:09

  >>80
  訂正
  ☓パン屋は外気にすら
  ◯パン工場は外気にすら

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• 97. 匿名 2024年05月07日(火) 20:01:06

  >>80
  横だけど、てっきり防腐剤がすごいのかなと思ってた
  pH調整剤とかも

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